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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

らくらく手打ちそば 

著者名 岩波 金太郎/著
著者名ヨミ イワナミ カネタロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.11


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1 140520461596.3/イラ/一般一般資料帯出可在庫 

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2022
596.38 596.38
そば

書誌詳細

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タイトルコード 1009920976185
書誌種別 図書
書名 らくらく手打ちそば 
書名ヨミ ラクラク テウチソバ
著者名 岩波 金太郎/著
著者名ヨミ イワナミ カネタロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.11
ページ数 75p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-22179-8
ISBN 978-4-540-22179-8
分類記号9版 596.38
分類記号10版 596.38
副書名 粗挽きそばも簡単
副書名ヨミ アラビキ ソバ モ カンタン
内容紹介 誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるQRコード付き。
著者紹介 建築士・木工家。信州そば塾主宰。1998年より(株)高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。
件名1 そば



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