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書誌情報サマリ

書名

スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑　

著者名 青髪のテツ／著
著者名ヨミ アオガミ ノ テツ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920996564
書誌種別 図書
書名 スーパーのエキスパート店員が教えるおいしい野菜まるみえ図鑑　
書名ヨミ スーパー ノ エキスパート テンイン ガ オシエル オイシイ ヤサイ マルミエ ズカン
著者名 青髪のテツ／著 　 わたなべ みきこ／イラスト
著者名ヨミ アオガミ ノ テツ　ワタナベ ミキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-606125-6
ISBN 978-4-04-606125-6
分類記号９版 626
分類記号１０版 626
内容紹介 おいしい野菜・くだもの・キノコを見分けるときの「特徴」や「コツ」を、イラストや写真とともに紹介。生産地TOP3や、野菜の歴史や由来、栄養素といった「野菜の教養」、スーパーの店員ならではの豆知識も掲載する。
著者紹介 スーパーマーケット青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行う。野菜・果物のインフルエンサーとして活躍。著書に「野菜売り場の歩き方」がある。
件名1 蔬菜
件名2 果実
件名3 きのこ



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