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書誌情報サマリ

書名

卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1009921039484
書誌種別 図書
書名 卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ　
書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン ガ イラナイ パウンド ケーキ ト タルト キッシュ
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-29325-7
ISBN 978-4-309-29325-7
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
内容紹介 いちごとキャロブのパウンドケーキ、きのことくるみのケーク・サレ…。卵・乳製品を使わず、豆乳や豆腐、植物性オイルなど、からだにもお財布にもやさしい材料で簡単にできる焼き菓子やキッシュのレシピを紹介します。
著者紹介 東京都深川生まれ。辻製菓専門学校卒業。KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。マクロビオティックやヴィーガンの料理教室「roof」主宰。
件名1 菓子
件名2 料理(西洋)-フランス



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