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この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1009921065243
書誌種別	図書
書名	紫式部ごはんで若返る
書名ヨミ	ムラサキシキブゴハンデワカガエル
著者名	永山久夫／著
著者名ヨミ	ナガヤマヒサオ
出版者	シード・プランニング
出版年月	2023.12
ページ数	182p
大きさ	19cm
ISBN	4-7745-2001-8
ISBN	978-4-7745-2001-8
分類記号９版	383.81
分類記号１０版	383.81
副書名	平安時代の食事は健康長寿食
副書名ヨミ	ヘイアンジダイノショクジワケンコウチョウジュショク
内容紹介	紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醬、114歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。現代をアクティブに活躍する上で欠かせない、脳と長寿に役立つ平安時代の王朝びとの食生活を紹介。
著者紹介	福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。日本人の長寿食の研究でも知られる。平成30年度文化庁長官表彰を受ける。著書に「万葉びとの長寿食」「長寿食365日」など。
件名1	食生活-日本
件名2	日本-歴史-平安時代
件名3	健康法