検索結果書誌詳細

外食産業の時代
茂木　信太郎／著 キーワードで読み解く現代の食
茂木　信太郎／著 現代の外食産業
茂木　信太郎／著 最前線輸入米ビジネス
茂木　信太郎／編 都市と食欲のものがたり　：　食と文…
茂木　信太郎／著

分水
今野 敏／著 グレタ・ニンプ
綿矢 りさ／著 …２４巻１号（１月号，２０２６．１）
誓いの証言
柚月 裕子／著 天…８巻３号（３月号，２０２６．３）
俺の恋バナを聞いてくれ
新川 帆立／著 明日、あたらしい歌をうたう
角田 光代／著 …１４巻３号（３月号，２０２６．３）
謎の香りはパン屋から2
土屋 うさぎ／著 るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'27
大河の一滴最終章
五木 寛之／著 るるぶ長崎　：　ハウステンボ…'27
ｒａ　ｋｒａ　ラ・クラ　Ｖｏｌ．１…
日…５４９号（２月号，２０２６．２）
ファイア・ドーム下
辻村 深月／著 るるぶ仙台松島宮城'27
…５０巻５号（２０２６．３／１０号）
天…８巻４号（４月号，２０２６．４）
ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ　１９…
…４０号（２－３月号，２０２６．２）
…４５巻５号（２月号，２０２６．２）
ファイア・ドーム上
辻村 深月／著 ブティック
池井戸 潤／著 月がきれいな夜に、誰かに思い出して…
川代 紗生／著 言問ラプソディ
小野寺 史宜／著 灰は灰　：　新宿探偵鬼束啓一郎
香納 諒一／著 月白
宇佐美 まこと／… 日…５５３号（６月号，２０２６．６）
…２４巻５号（５月号，２０２６．５）
…２４巻４号（４月号，２０２６．４）
…４５巻８号（４月号，２０２６．４）
日…５６０号（３月号，２０２６．３）
歴…４５４号（２月号，２０２６．２）
…２４巻１号（１月号，２０２６．１）
ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…5
廣嶋 玲子／作,… 教場Ω　：　刑事・風間公親
長岡 弘樹／著 お勝手のあん13
柴田 よしき／著 ダーリンは80歳　：　ふうじんらい…
西原 理恵子／著 八州の風手控え帳
あさの あつこ／… るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'27
…２０巻１号（４月号，２０２６．４）
…１４巻４号（４月号，２０２６．４）
…５０巻３号（２０２６．２／１０号）
文芸春秋　１０４巻１号（１月号，２…
るるぶこどもとあそぼ!…[2026]
税金で買った本18
ずいの／原作,系… るるぶ韓国　：　ソウル・プサ…'27
モンスターシューター
新堂 冬樹／著 花嫁が山を下りるとき　：　ユーモア…
赤川 次郎／著 花屋さんが夢見ることには
山本 幸久／著 あいつらの末路
真梨 幸子／著 沈黙と爆弾
吉良 信吾／著 陰陽師氷隠梅ノ巻
夢枕 獏／著 時の氷解
麻見 和史／著 償い　：　綾瀬女子高校生コンクリー…
山崎 裕侍／著 運気のすごい磨き方　：　潜在意識の…
心理カウンセラー… るるぶ大阪ベスト'27
文藝春秋オピニオン2026年の論点…
…１４巻７号（７月号，２０２６．７）
天…８巻６号（６月号，２０２６．６）
…２４巻３号（５月号，２０２６．５）
…４５巻６号（３月号，２０２６．３）
ＮＨＫきょうの料理　６９巻１１号（…
…９２巻２号（２月号，２０２６．２）
異常に非ず
桜木 紫乃／著 ハングマン鵜匠殺し
中山 七里／著 涯しない影に
赤川 次郎／著 いつも機嫌よくいられる本
岡崎 かつひろ／… 読書思考トレーニング　：　AI活用…
中崎 倫子／著 あなたの命綱
久坂部 羊／著 サチコ
群 ようこ／著 60歳で離れる人、60歳からつきあ…
和田 秀樹／著 風を織る
あさの あつこ／… なんのこれしき!　：　人生は叱られ…
佐藤 愛子／著 神の蝶、舞う果て
上橋 菜穂子／著 最後の一行white
金子 玲介／著,… あしたの肖像
岩井 圭也／著 るるぶ伊豆　：　熱海'27
るるぶ福島会津磐梯'27
果てしない残響
シャーロット・ヴ… おまあ推理帖
諸田 玲子／著 54字の物語呪　：　意味がわかると…
氏田 雄介／作,… るるぶ沖縄'27
プ…６４巻９号（２０２６．５／１号）
日…５５２号（５月号，２０２６．５）
Ｎ…４５７号（４月号，２０２６．４）
文芸春秋　１０４巻４号（４月号，２…
…５０巻４号（２０２６．２／２５号）
…２４巻２号（３月号，２０２６．３）
Ｎ…１９１号（２月号，２０２６．２）
るるぶこどもとあそぼ!…[2026]
エゴサ厳禁
知念 実希人／著 空き家と移住
垣谷 美雨／著 秋田ふるさと検定　：　…２０２６年版
秋田県商工会議所… 私的パワーワード辞典　：　このコト…
川添 愛／著 六月の満月
一雫ライオン／著 君の不在の夜を歩く
窪 美澄／著 露の宿り
高瀬 乃一／著 じごく小学校7
有田 奈央／作,… 劇場という名の星座
小川 洋子／著 愚者たちの箱舟
綾崎 隼／著 外の世界の話を聞かせて
江國 香織／著 微笑み迷子
新堂 冬樹／著 科学探偵VS.死霊の学園祭後編
佐東 みどり／作… 十年屋9
廣嶋 玲子／作,… 捕食　：　欲望をカネに変えるトクリ…
清水 將裕／著,… 葬式坊主なむなむ日記　：　檀家壊滅…
松谷 真純／著 予言館の殺人
井上 悠宇／著 ウチの共有不動産揉めてます!
桂 望実／著 昭和レトロ
地球の歩き方編集… 5秒日記
古賀 及子／著 noteの始め方　：　言葉で世界と…
末吉 宏臣／著 被告人、AI
中山 七里／著 小学61年生
朱川 湊人／著 三重県津市西区平山町3-15-7
大舟／著 2222
大山 淳子／著 岩手の大盛弁当屋　：　こげ店長とも…
高森 美由紀／著 るるぶ函館　：　五稜郭'27
りんご蜜飴
篠 綾子／著 じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベ マキ／… 届け出だけでもらえるお金大全　：　…
服部 貞昭／著 ほどなく、お別れです[4]
長月 天音／著 甘蔓情話
山本 一力／著 虹の島のお手紙つきダイヤモンド編6
ジュリー・サイク… るるぶ宮崎高千穂　：　日南え…'27
るるぶ千葉房総'27
るるぶ福井　：　恐竜博物館 …'27
るるぶシンガポール'27
クロワッサン　５０巻１３号（２０２…
Ｎ…４５９号（６月号，２０２６．６）
日…５６３号（６月号，２０２６．６）
…６９巻６号（６月号，２０２６．６）
ＥＳＳＥ　４５巻１０号（６月号，２…
文芸春秋　１０４巻５号（５月号，２…
…５０巻７号（２０２６．４／１０号）
…５２巻４号（４月号，２０２６．４）
Ｎ…１９３号（４月号，２０２６．４）
天…８巻５号（５月号，２０２６．５）
…７０巻１号（４月号，２０２６．４）
Ｎ…４巻１号（４月号，２０２６．４）
日…５６１号（４月号，２０２６．４）
文芸春秋　１０４巻３号（３月号，２…
…１４７２号（３月号，２０２６．３）
OZ magazine　第４０巻１…
…５０巻２号（２０２６．１／２５号）
文芸春秋　１０４巻２号（２月号，２…
うかた…Ｖｏｌ．８１（２０２６．１）
現代農業　１０５巻１号（１月号，２…
永遠の記憶
東野 圭吾／著 夏帆　：　The Tale of …
村上 春樹／著 「やること多すぎ世代」の快眠図鑑　…
小林 義昭／著 それがどうした!　：　人は人。振り…
佐藤 愛子／著 後悔しない人生にするための80歳か…
和田 秀樹／著 血塗られた指輪
キンバリー・ベル… アノマリーの追憶
知念 実希人／著 じつはすごい!科学的に証明された本…
鈴木 大輔／著,… 一寸先は闇
五木 寛之／著,… うつ未満。　：　「大丈夫」と言えな…
精神科医Tomy… おどろきの刑事司法　：　“犯罪者”…
村木 厚子／著 東北'27
最果てキッチン
高山 環／著 絶体絶命ゲーム17
藤 ダリオ／作 貝殻航路
久栖 博季／著 青のナースシューズ
藤岡 陽子／著 上月城忠義　：　書き下ろし長編時代…
井原 忠政／著 はるを呼ぶ
実石 沙枝子／著 まどろみの星たち
菰野 江名／著 自分らしく生きるということ
曾野 綾子／著 DANGER
村山 由佳／著 歴史ゴーストバスターズ11
あさば みゆき／… ゴルフ人生、泣いて、笑って
江上 剛／著 ご利益ごはん[2]
椰月 美智子／[… 72歳、ひとり暮らしの野菜料理は気…
大庭 英子／著 夜明けのハントレス
河崎 秋子／著 ちょっと角の酒屋まで
角田 光代／著 のほほん人生
原 宏一／著 暗黒の彼方
堂場 瞬一／[著… 気ままに楽しく!大人の女ひとり旅　…
門賀 美央子／著 おかあさんの扉15
伊藤 理佐／著 森羅記2
北方 謙三／著 犯人はキミが好きなひと
阿津川 辰海／著 「高齢者ぎらい」という病
和田 秀樹／著 探偵ハイネは予言をはずさない[7]
南房 秀久／著,… 華麗なる探偵アリス&ペンギ…[26]
南房 秀久／著,… マンガ昆虫最強王図鑑ザ・ストーリ…5
国際<最強王図鑑… 人はこんなことで破産してしまうのか…
永峰 英太郎／著… 魔導具師ダリヤはうつむかない　…13
甘岸 久弥／著 インフレの時代　：　賃金・物価・金…
渡辺 努／著 死ぬまで元気　：　88の読むサプリ
和田 秀樹／著 青森・十和田　：　弘前・八戸
ココとナツのひなまつり　：　おねえ…
いとう みく／作… いま知りたいお米と農家の話　：　農…
農山漁村文化協会… ひまわりと銃弾
麻宮 好／著 最後の皇帝と謎解きを
犬丸 幸平／著 スノウマンの葬列　：　真々部律香の…
麻根 重次／[著… 復活の豚かつ
山口 恵以子／著 欲望の裏
堂場 瞬一／著 偽妹
ケリー・ギャレッ… 残された時間の使い方　：　日本人が…
佐藤 優／著 長老力　：　老害と呼ばれない人にな…
齋藤 孝／著

基礎からわかる輸出時の食品表示の実…
高橋 明久／著,… 食品業界のしくみとビジネスがこれ1…
松岡 康浩／著,… フードテックで変わる食の未来
田中 宏隆／著,… フードテック　：　「食」を変える先…
国立国会図書館調… 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…
玉木 俊明／著 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… お仕事さくいん　：　食べものにかか…
DBジャパン／編… 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… あしたへつなぐおいしい東北　：　古…
西村 一郎／著 食の商品開発　：　開発プロセスのA…
内田 雅昭／著 おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 日本の食品工業　：　設備投…2021
日本立地ニュース… 1キロ100万円の塩をつくる　：　…
川内 イオ／著 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著 ISO 22000:2018食品安…
小川 洋／著 食品業界のしくみとビジネスがこれ1…
松岡 康浩／著,… フードテック革命　：　世界700兆…
田中 宏隆／著,… 食品トレンド2020〜2021
見るみる食品安全・HACCP・FS…
深田 博史／共著… 最新食品業界大研究
小西 慶太／著 日本の食品工業　：　設備投…2020
日本立地ニュース… おいしいはおもしろい　：　ニッポン…
食品産業新聞社／… やさしいISO 22000食品安全…
角野 久史／監修… ISO 22000:2018食品安…
湯川 剛一郎／編… 日系食品企業の海外販売戦略　：　中…
金子 あき子／著 ムダをなくして利益を生み出す食品工…
弘中 泰雅／著 食品工場の中の人たち
各務 葉月／著 地域絶品づくりのマーケティング　：…
三浦 功／著,流… 図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学…
源 竜弥／著・イ… 食品偽装を科学で見抜く　：　賢い消…
リチャード・エバ… ヒットを育てる!食品の機能性マーケ…
武田 猛／[ほか… 的確な情報で食品業界の輝かしい未来…
人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… 産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側
石渡 正佳／著 最新食品工場の衛生管理がよ〜くわか…
河岸 宏和／著 食品衛生7Sで実現する!異物混入対…
米虫 節夫／監修… ここが知りたかった!FSSC220…
角野 久史／編著… フードディフェンス　：　従業員満足…
角野 久史／編著… 食品産業洗浄と殺菌のガイドブック
小野 晴寛／監修… ハラルをよく知るために
ユミ・ズハニス・… 新・食品表示の法律・実務ガイドブッ…
石川 直基／著,… 健康志向食品市場動向2014
ハラル認証取得ガイドブック　：　1…
森下 翠惠／著,… 地域の「おいしい」をつくるフードデ…
奥村 文絵／著 異物検査事例集　：　食品中の異物を…
桝富 賢二朗／著… 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
福井 晋／著,中… 食品特許のつくり方　：　知的財産を…
森本 敏明／著 健康志向食品市場動向２０１２
実践！！食品工場のハザード管理
矢野　俊博／編集 年表で読む日…明治・大正・昭和前期編
西東　秋男／編 食品製造業
新日本有限責任監… 食品２０１２年度版
芝崎　希美夫／監… 食品トレンド２０１０〜２０１１
食品業界のしくみ
齋藤　訓之／著 食品工業におけるカビ汚染対策
食品工業編集部／… メーカー・販売業者のための食品に関…
佐伯　龍夫／著 食品偽装の歴史
ビー・ウィルソン… 食品衛生べからず集　：　食品工場必…
イカリ消毒／編 頻発事例から見る食品苦情と事故防止…
諸角　聖／編集代… 食品工場の約束事　：　社員教育テ…１
永坂　敏男／著 食品工場の約束事　：　社員教育テ…３
永坂　敏男／著 食品工場の約束事　：　社員教育テ…２
永坂　敏男／著 高いわけ、安いわけ　：　食品表示で…
ＮＡＣＳ東日本支… 食品偽装　：　起こさないためのケー…
新井　ゆたか／共… どうすれば食の安全は守られるのか　…
米虫　節夫／編,… 「猛毒大国」中国を行く
鈴木　譲仁／著 食品工場の点検と監査
河岸　宏和／著 これだけは知っておきたい完全図解Ｉ…
大浜　庄司／著 食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか　…
垣田　達哉／著 食品産業の高度化戦略　：　東北モデ…
東北産業活性化セ… ＩＳＯ２２０００構築・運用マニュア…
三村　聡／著 「食」の地域ブランド戦略
関　満博／編,遠… 食品・飲料
佐治　広／著 食品２００８年度版
芝崎　希美夫／監… 食品トレーサビリティシステム
新宮　和裕／著,… よくわかるＩＳＯ　２２０００の取り…
池戸　重信／編著… 中小食品企業のマーケティング読本　…
中島　正道／編著… 便利で美味しく安全なこれからの高齢…
相羽　孝昭／編,… 食の安全を究める食品衛生７Ｓ実践編
冨島　邦雄／編著… 食の安全を究める食品衛…洗浄・殺菌編
角野　久史／編著… 食の安全を究める食品衛生７Ｓ導入編
米虫　節夫／編著 的確な情報で食品業界の輝かしい未来…
食品工場のしくみ　：　ビジュアル図…
河岸　宏和／著 よくわかるＩＳＯ２２０００「食品安…
小川　洋／著 図解ＩＳＯ２２０００のすべて　：　…
萩原　睦幸／著 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
長谷川　豊／著 コンビニ弁当１６万キロの旅　：　食…
千葉　保／監修,… 「食」の大戦争　：　売れる仕組みは…
厚美　尚武／著 食品メーカー
鈴木　國朗／著 フードシステム学全集第８巻
高橋　正郎／監修 食品企業のお客様・事故対応マニュア…
よくわかるＩＳＯ２２０００「食品安…
小川　洋／著 フードシステム学全集第３巻
高橋　正郎／監修 新価値への挑戦広げようこだわり商品…
日刊経済通信社調… 食品産業の産業組織論的研究
上路　利雄／著,… ＩＳＯ　２２０００食品安全マネジメ…
米虫　節夫／共著… 食品衛生新５Ｓ入門
角野　久史／著,… フードシステム学全集第４巻
高橋　正郎／監修 食の安全と企業戦略　：　食品安全基…
亀和田　光男／編… 食品メーカー
鈴木　国朗／著 キリン「生茶」・明治製菓「フラン」…
長沢　伸也／共著… よくわかる食品業界
芝崎　希美夫／著… フードシステム学全集第７巻
高橋　正郎／監修 食品メーカー
鈴木　国朗／著 よくわかる中小食品企業のためのＩＳ…
エーペックス・イ… 食品開発の進め方
岩田　直樹／著 フードシステム学全集第１巻
高橋　正郎／監修 食品メーカー
鈴木　邦雄／著 ＩＳＯ９００１　ＨＡＣＣＰ同時取得…
宮沢　公栄／著 食品産業と農業の提携条件　：　フー…
斎藤　修／著 フードシステム学全集第２巻
高橋　正郎／監修 わかる！食品業界のＩＳＯ９０００と…
石村　靖／著,新… フードシステム学全集第５巻
高橋　正郎／監修 フードシステム学全集第６巻
高橋　正郎／監修 「バーモントカレー」と「ポッキー」…
岸本　裕一／著,… 中国の食品産業　：　その現状と展望
白石　和良／著 食品工場で学ぶ遊ぶ　：　工場見学ガ…
流通サービス新聞… 食品メーカー
佐原　武／著 ふるさと食品ビッグバン　：　ふるさ…
食品の経営学
岩坪　友義／〔ほ… 「食」の構造と政策
芝崎　希美夫／著 食品メーカー
佐原　武／著 フードシステム学の世界　：　食と食…
高橋　正郎／編著 食品産業の経済分析
中島　正道／著 食品メーカー
佐原　武／著 働く主婦が食品マーケットを動かす
御巫　理花／著 食品トレンド　：　基…’９６－産業編
食品トレンド　：　基…’９６－総合編
食品メーカー
佐原　武／著 ２００５年「食品市場」を予測する　…
雪印乳業株式会社… ＥＣのフードシステムと食品産業　：…
Ｂ．トレイル／編… 食品メーカー
佐原　武／著 食品市場の創造　：　ヒット商品開発…
斎藤　隆／著 食品の価格革命　：　はたして半値時…
井土　貴司／著 食からの経済学
佐々木　輝雄／著 食品メーカー
佐原　武／著 食品産業論
駒井　亨／著 ナチュラルとヘルシー　：　アメリカ…
ウォーレン・Ｊ・… よくわかる食品業界
芝崎　希美夫／著… 食品メーカー
佐原　武／著 わが国食品産業の海外直接投資　：　…
斎藤　高宏／著 胃袋戦争（ストマック・ウォーズ）　…
井土　貴司／著 日本の食品産業　：　２１世紀…３　下
日本の食品産業　：　２１世紀…３　上
日本の食品産業　：　２１世紀を迎…２
日本の食品産業　：　２１世紀を迎…１
食品業界
小沢　国男／著 食品のマーケティング　：　食品流通…
梅沢　昌太郎／著 アメリカの食品製造業　：　構造・戦…
〔ジョン・Ｍ．コ… フランスの食品産業　：　その構造的…
小倉　武一／訳編 イギリスの食品産業　：　その経済学…
〔Ｊｉｍ　Ｂｕｒ… 食品業界
小沢　国男／著

ご家庭の味150年クロニクル　：　…
畑中 三応子／著 味の記憶　：　幼き日々・民俗、まな…
野本 寛一／著 江戸時代庶民が築いた食文化　：　食…
渡邉 信一郎／著 近代日本食文化年表
小菅 桂子／著 和のサイエンス　：　日本の伝統と文…
「サザエさん」と昭和の食卓　：　漫…
長谷川 町子／漫… 和食のミライ　：　食文化と地域を守…
佐藤 洋一郎／著 <栄養>の誕生　：　「健康のための…
巽 美奈子／著 「食」のことわざを知る事典
井筒 清次／編 食の戦後史　：　飢餓、飽食、美食　…
新聞通信調査会／… 戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 小雪と発酵おばあちゃん
小雪／語り手,N… 火山列島日本の食　：　稀有な風土が…
井上 栄／著 疫病退散たべもの記　：　病除けの祈…
吉野 りり花／著 美味しさの記憶　：　人文的「食」紀…
山口 謠司／著 浮世絵に見る江戸の食文化
車 浮代／著 江戸時代の文献から見る魚食の分析　…
島 早里奈／著 江戸の食商い　：　知恵・洒落・粋の…
権代 美重子／著 中華料理と日本人　：　帝国主義から…
岩間 一弘／著 和の匠のサイエンス　：　日本の伝統…
しばいぬときせつのごはん・おやつ
村田 夏佳／作・… 食農コミュニティの新展開　：　福島…
荒井 聡／編著 近代日本における外来野菜の普及　：…
清水 克志／著 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 旅人の食　：　旅の記録と食風景
山本 志乃／著 日本の果物はすごい　：　戦国から現…
竹下 大学／著 料理の日本史
五味 文彦／著 日本料理史
原田 信男／[著… 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 つづくをたべる食堂
相馬 夕輝／著 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… あじ
神永 曉／監修 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本を味わう366日の旬のもの図鑑
暦生活／著,清 … 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 視覚化する味覚　：　食を彩る資本主…
久野 愛／著 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 日本外食全史
阿古 真理／著 江戸落語で知る四季のご馳走
稲田 和浩／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 食の実験場アメリカ　：　ファースト…
鈴木 透／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 江戸の健康食　：　日本人の知恵と工…
小泉 武夫／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 年表で読む日…明治・大正・昭和前期編
西東　秋男／編 食品偽装の歴史
ビー・ウィルソン… 歴史のかげにグルメあり
黒岩　比佐子／著 食料植民地ニッポン
青沼　陽一郎／著 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田　信男／著 戦下のレシピ　：　太平洋戦争下の食…
斎藤　美奈子／著 食の３６６日話題事典
西東　秋男／編 近代日本食文化年表
小菅　桂子／著 江戸の庶民が拓いた食文化
渡邉　信一郎／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎　宣武／著 日本の食生活全集５０
日本の食生活全集４９
日本の食生活全集４８
日本の食生活全集２９
日本の食生活全集１４
日本の食生活全集４４
日本の食生活全集２８
日本の食生活全集１１
日本の食生活全集４１
日本の食生活全集３１
日本の食生活全集３２
日本の食生活全集２５
日本の食生活全集４５
日本の食生活全集２７
日本の食生活全集１９
日本の食生活全集３６
日本の食生活全集３７
日本の食生活全集１０
日本の食生活全集２１
日本の食生活全集４
日本の食生活全集４６
日本の食生活全集１６
日本の食生活全集２３
日本の食生活全集１２
日本の食生活全集３５
日本の食生活全集３０
日本の食生活全集３８
日本の食生活全集６
日本の食生活全集９
日本の食生活全集１７
日本の食生活全集４７
日本の食生活全集１３
日本の食生活全集７
日本の食生活全集３４
日本の食生活全集４３
日本の食生活全集１８
日本の食生活全集２４
日本の食生活全集４０
日本の食生活全集２０
日本の食生活全集２２
日本の食生活全集２
日本の食生活全集３９
日本の食生活全集１
日本の食生活全集５
日本の食生活全集３３
日本の食生活全集８
日本の食生活全集１５
日本の食生活全集２６
日本の食生活全集４２
日本の食生活全集利用の手引
農山漁村文化協会… 日本の食生活全集３