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書誌情報サマリ

書名

世界の調味料で家族みんなの絶賛ごはん　

著者名 ユウキ食品の西島さん／著
著者名ヨミ ユウキ ショクヒン ノ ニシジマ サン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.9

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さや／[著] 【からだが整う「酢」の料理　：　食欲…】 からだが整う「酢」の料理　：　食欲…
角田 真秀／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921280756
書誌種別 図書
書名 世界の調味料で家族みんなの絶賛ごはん　
書名ヨミ セカイ ノ チョウミリョウ デ カゾク ミンナ ノ ゼッサン ゴハン
著者名 ユウキ食品の西島さん／著
著者名ヨミ ユウキ ショクヒン ノ ニシジマ サン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-330184-3
ISBN 978-4-04-330184-3
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
副書名 ユウキ食品の調味料マニアがコツを伝授!
副書名ヨミ ユウキ ショクヒン ノ チョウミリョウ マニア ガ コツ オ デンジュ
内容紹介 ナンプラーは「だし」と考える。とりガラスープは和風にも洋風にも使える…。調味料メーカー「ユウキ食品」の社員・西島さんが、自社の調味料の意外な使い方を大公開。世界各国の調味料を使い切る知恵とレシピを紹介します。
著者紹介 ユウキ食品カスタマーサービス部所属。お客様から寄せられる調味料の疑問や悩みに向き合いながら、レシピや使い方を提案し続けてきた“調味料マニア”。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 香辛料



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