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書誌情報サマリ

書名

スーパーパティシエ物語 (イワサキ・ノンフィクション)

著者名 輔老 心/著
著者名ヨミ スケタケ シン
出版者 岩崎書店
出版年月 2006.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 126013002289J/ツス/児童書庫1児童帯出可在庫 

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2006
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1000000093002
書誌種別 図書
書名 スーパーパティシエ物語 (イワサキ・ノンフィクション)
書名ヨミ スーパー パティシエ モノガタリ
著者名 輔老 心/著
著者名ヨミ スケタケ シン
出版者 岩崎書店
出版年月 2006.9
ページ数 231p
大きさ 22cm
ISBN 4-265-04276-7
分類記号9版 289.1
分類記号10版 289.1
副書名 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
副書名ヨミ ケーキ ショクニン ツジグチ ヒロノブ ノ イキカタ
内容紹介 9歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを大公開。パティシエ志望者、必読の一冊。
著者紹介 1967年兵庫県生まれ。児童書籍の編集や男性情報誌を中心に活動する。映画、スポーツ、教育関係のインタビュー記事も多い。



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