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書誌情報サマリ

書名

がん術後の人の食事 (健康21シリーズ)

著者名 太田 博俊/著
著者名ヨミ オオタ ヒロトシ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122218084494.5/オガ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2005
494.5 494.5
癌 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1009810634111
書誌種別 図書
書名 がん術後の人の食事 (健康21シリーズ)
書名ヨミ ガン ジュツゴ ノ ヒト ノ ショクジ
著者名 太田 博俊/著   伊吹 幸/著   小川 久惠/著
著者名ヨミ オオタ ヒロトシ イブキ コウ オガワ ヒサエ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1822-1
分類記号9版 494.5
分類記号10版 494.5
内容紹介 がん術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器がんの病理・病態と手術について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。
著者紹介 山口大学医学部卒業。要町病院付属太田記念消化器がんセンター・センター長。
件名1
件名2 食餌療法



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