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書誌情報サマリ

書名

知られざる水の化学 (知りたい!サイエンス)

著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 技術評論社
出版年月 2022.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140334129435.4/サシ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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齋藤 勝裕
2022
435.44 435.44

書誌詳細

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タイトルコード 1009920906402
書誌種別 図書
書名 知られざる水の化学 (知りたい!サイエンス)
書名ヨミ シラレザル ミズ ノ カガク
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 技術評論社
出版年月 2022.1
ページ数 8,183p
大きさ 19cm
ISBN 4-297-12541-7
ISBN 978-4-297-12541-7
分類記号9版 435.44
分類記号10版 435.44
副書名 水の惑星地球の誕生から飲み水まで
副書名ヨミ ミズ ノ ワクセイ チキュウ ノ タンジョウ カラ ノミミズ マデ
内容紹介 地球の水はどのようにして生まれたのか。水は人体にどのように役立っているのか。身近で特殊な物質である水の正体を化学の力で解き明かす。基礎知識がなくても楽しめる「液体の化学」のテキスト。
著者紹介 1945年新潟県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。著書に「料理の科学」「汚れの科学」など。
件名1



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