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書誌情報サマリ

書名

よくわかる山菜大図鑑 

著者名 今井 國勝/著
著者名ヨミ イマイ クニカツ
出版者 永岡書店
出版年月 2007.3


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2007
2007
657.86 657.86

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000144652
書誌種別 図書
書名 よくわかる山菜大図鑑 
書名ヨミ ヨク ワカル サンサイ ダイズカン
著者名 今井 國勝/著   今井 万岐子/著
著者名ヨミ イマイ クニカツ イマイ マキコ
出版者 永岡書店
出版年月 2007.3
ページ数 367p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-522-42435-3
ISBN 978-4-522-42435-3
分類記号9版 657.86
分類記号10版 657.86
副書名 新芽 葉 実 花
副書名ヨミ シンメ ハ ミ ハナ
内容紹介 生息する場所別に約280種の山菜を掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録。
著者紹介 1938年東京生まれ。長野県に住み、撮影活動を行う。著書に「山菜ガイド」など。
件名1 山菜-図鑑



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