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書誌情報サマリ

書名

コラーゲンの話 (中公新書)

著者名 大崎 茂芳/著
著者名ヨミ オオサキ シゲヨシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2007.10


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1 122731524464.2/オコ/一般一般資料帯出可在庫 
2 147181796464.2/オコ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2007

書誌詳細

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タイトルコード 1000000208290
書誌種別 図書
書名 コラーゲンの話 (中公新書)
書名ヨミ コラーゲン ノ ハナシ
著者名 大崎 茂芳/著
著者名ヨミ オオサキ シゲヨシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2007.10
ページ数 4 188p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-12-101917-2
ISBN 978-4-12-101917-2
分類記号9版 464.26
分類記号10版 464.26
副書名 健康と美をまもる高分子
副書名ヨミ ケンコウ ト ビ オ マモル コウブンシ
内容紹介 骨格や筋肉をつくり、皮膚の弾力を保つコラーゲンは、どのようにつくられ、どう働くのか。生命の不思議とタンパク質の謎に迫る。合成高分子の機能や皮膚移植法の提案など新展開も紹介。
著者紹介 1946年兵庫県生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士課程修了。奈良県立医科大学教授。理学博士、農学博士。著書に「クモの糸のミステリー」など。
件名1 コラーゲン



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