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書誌情報サマリ

書名

食料を読む (日経文庫)

著者名 鈴木 宣弘/著
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2010.5


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1 123001158611.3/スシ/一般一般資料帯出可在庫 

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2010
611.3 611.3
食糧問題

書誌詳細

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タイトルコード 1000000466423
書誌種別 図書
書名 食料を読む (日経文庫)
書名ヨミ ショクリョウ オ ヨム
著者名 鈴木 宣弘/著   木下 順子/著
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ キノシタ ジュンコ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2010.5
ページ数 193p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-532-11215-8
ISBN 978-4-532-11215-8
分類記号9版 611.3
分類記号10版 611.3
内容紹介 食料の価格高騰はなぜ起きるか。需給は逼迫するのか。自給率はどこまで上げるべきか。経済、資源・エネルギー、環境、自給率や安全性など、様々な要素が複雑に絡み合う現代の食料問題を総合的に解説。
著者紹介 1958年三重県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学、国際貿易論。
件名1 食糧問題



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