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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

B級ご当地グルメでまちおこし 

著者名 俵 慎一/著
著者名ヨミ タワラ シンイチ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.11


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1 123153900601.1/タビ/一般一般資料帯出可在庫 

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2011
2011
601.1 601.1
地域開発 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000618810
書誌種別 図書
書名 B級ご当地グルメでまちおこし 
書名ヨミ ビーキュウ ゴトウチ グルメ デ マチオコシ
著者名 俵 慎一/著
著者名ヨミ タワラ シンイチ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.11
ページ数 234p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7615-1294-1
ISBN 978-4-7615-1294-1
分類記号9版 601.1
分類記号10版 601.1
副書名 成功と失敗の法則
副書名ヨミ セイコウ ト シッパイ ノ ホウソク
内容紹介 数百円で数百億の経済効果! B-1グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは? B級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
著者紹介 1965年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。一般社団法人・B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。(株)食のまちおこし総合研究所代表取締役。
件名1 地域開発
件名2 料理



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