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書誌情報サマリ

書名

エビ・カニ類資源の多様性 (水産学シリーズ)

著者名 大富 潤/編
著者名ヨミ オオトミ ジュン
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2003.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122175847664.7/オエ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2003
えび(海老) かに(蟹)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810496801
書誌種別 図書
書名 エビ・カニ類資源の多様性 (水産学シリーズ)
書名ヨミ エビ カニルイ シゲン ノ タヨウセイ
著者名 大富 潤/編   渡辺 精一/編
著者名ヨミ オオトミ ジュン ワタナベ セイイチ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2003.10
ページ数 137p
大きさ 22cm
ISBN 4-7699-0988-8
分類記号9版 664.76
分類記号10版 664.76
内容紹介 日本の地域漁業を支えている資源としてのエビ・カニ類について、寒海性種、暖海性種の漁業と資源生態など、生態学的特性と資源維持管理、利用上のポイントを提示する。
件名1 えび(海老)
件名2 かに(蟹)



目次


内容細目

1 能登半島周辺のホッコクアカエビ   9-20
貞方 勉/著
2 北海道野付湾のホッカイエビ   21-30
水島 敏博/著 高谷 義幸/著
3 北海道周辺のケガニ   31-44
佐々木 潤/著
4 日本海沖合域のベニズワイ   45-53
養松 郁子/著
5 鹿児島湾のナミクダヒゲエビ   54-67
大富 潤/著
6 土佐湾の小型クルマエビ類   68-81
阪地 英男/著
7 大阪湾のガザミ   82-93
有山 啓之/著
8 資源の構造と分布   94-108
渡辺 精一/著
9 資源評価と管理のあり方   109-117
田中 栄次/著
10 漁獲後の品質管理   118-126
戸ケ崎 惠一/著
11 地域特産エビ・カニ類のマーケティング   127-137
佐久間 美明/著
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