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砂糖の日本史
江後 迪子／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後　迪子／著 萩藩毛利家の食と暮らし
江後　迪子／著 大名の暮らしと食
江後　迪子／著 隠居大名の江戸暮らし　：　年中行事…
江後　迪子／著

片想い
東野圭吾／著 くろくんとふしぎなともだち
なかや　みわ／さ… 名探偵コナン推理ファイル日本史の…１
青山剛昌／原作,… 月魚
三浦 しをん／[… 凶刃　：　用心棒日月抄
藤沢周平／著 名探偵コナン推理ファイル日本史の…２
青山剛昌／原作,… ノンタンいたいのとんでけ〜☆
キヨノ　サチコ／… 刺客　：　用心棒日月抄
藤沢周平／著 わにわにのおふろ
小風　さち／ぶん… きみはほんとうにステキだね
宮西 達也／作絵 卒業物語
秋田の名勝・天然記念物
秋田県教育委員会… おれはティラノサウルスだ
宮西　達也／作絵 生き方　：　人間として一番大切なこ…
稲盛　和夫／著 懐かしのフォーク＆ポップス大全集
新編佐竹氏一門・系図〈稿〉　：　苗…
渡邉　喜一／編著 古武道入門　：　達人たちの《言葉》…
日野　晃／著 うみへいくピン・ポン・バス
竹下文子／作,鈴… スサノオ信仰事典
大林　太良／編 ナマハゲ　：　その面と習俗
日本海域文化研究… 大工寺ひな形　：　本堂・門から五重…
富樫　新三／編著 せかいのこっきえほん
わらべ　きみか／… 空中ブランコ
奥田　英朗／著 ばばばあちゃんのなぞ…むしぱんのまき
さとう　わきこ／… パパとママのたからもの
サム・マクブラッ… ジャッキーのおせんたく
あだち　なみ／絵… 恐竜トリケラトプスのジュラ紀決戦　…
黒川みつひろ／作… こゝろ
夏目 漱石／[著… 夜のピクニック
恩田　陸／著 なめないでね、わたしのこと
内館　牧子／著 １０ぴきのかえるうみへいく
間所　ひさこ／さ… なーんだなんだ
カズコ　Ｇ．スト… もったいないばあさん
真珠　まりこ／作… 秋田市史第１巻
秋田市／編 おはようジャッキー　：　くまのがっ…
あだちなみ／絵,… おしっこでるよ
ロバート・マンチ… ごくらくももんちゃん
とよた　かずひこ… ぶーちゃんとおにいちゃん
島田　ゆか／著 あいつもともだち
内田　麟太郎／作… プラスティック
井上夢人／〔著〕 マツが枯れる
小山　晴子／著 ナンバーワン　：　Ｔｈｅ　ｇｒｅａ…
ダ・ヴィンチ・コード上
ダン・ブラウン／… 教室はまちがうところだ
蒔田　晋治／作,… ねんね
さえぐさ　ひろこ… 香りを楽しもう
太田　清史／講師 かいけつゾロリたべられる！！
原　ゆたか／さく… 対岸の彼女
角田　光代／著 きょうもいい塩梅
内館牧子／著 チリとチリリうみのおはなし
どい　かや／作 読みがたり秋田のむかし話
秋田県国語教育研… ないた
中川　ひろたか／… さくらえび
さくらももこ／著 ダ・ヴィンチ・コード下
ダン・ブラウン／… あのころ
さくらももこ／著 まゆとおに　：　やまんばのむすめま…
富安　陽子／文,… ９９９ひきのきょうだいのおひっこし
木村　研／文,村… 江戸のミクロコスモス・加賀藩江戸屋…
追川　吉生／著 オレたちバブル入行組
池井戸　潤／著 だいこんとにんじんとごぼう
つるた　ようこ／… 三国志のことがマンガで３時間でわか…
小林　晶子／著 秋田はラテンだ　：　明るい現代秋田…
清水光雄／著,中… どんくまさんはえきちょう
柿本幸造／絵,蔵… 麦の海に沈む果実
恩田陸／〔著〕 青山くんの夏休み　：　秋田市４００…
土居輝雄／原作,… 戊辰戦争と秋田
加藤　貞仁／著 思い出の町　：　矢田津世子随想集
矢田　津世子／著… パンダくんパンダくんなにみているの…
エリック・カール… イニシエーション・ラブ
乾　くるみ／著 てん
ピーター・レイノ… ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団下
Ｊ．Ｋ．ローリン… ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団上
Ｊ．Ｋ．ローリン… おでかけジャッキー
あだち　なみ／絵… 老博奕打ち　：　物書同心居眠り紋蔵
佐藤雅美／〔著〕 俳句　：　作る楽しむ発表する
大井　恒行／著 人生の１００のリスト
ロバート・ハリス… ６０歳からの旅は人生の栄養剤
日野原　重明／監… ピアノ・ソングス　：　ｅｌｅｇａｎ…
伊奈かっぺい　講演会ごっこ
伊奈　かっぺい／… キャベツくんのにちようび
長　新太／さく こじまのもりのきんいろのてがみ
あんびる　やすこ… セミくんいよいよこんやです
工藤　ノリコ／作… モチモチの木
斎藤隆介／作,滝… 文学賞受賞・名作集成１０
二上　洋一／監修 虚無への供物下
中井英夫／〔著〕 虚無への供物上
中井英夫／〔著〕 幻夜
東野　圭吾／著 推理小説
秦　建日子／著 シャコバサボテン
浜田　豊／著 三国志第１巻
宮城谷　昌光／著 ともだちは海のにおい
工藤　直子／作,… 新ライバル物語　：　闘いが生…第１巻
産経新聞特集部／… こんたのおつかい
田中友佳子／作・… 素敵な油断　：　川柳句集
長谷川酔月／著 暗殺者１
池波　正太郎／〔… ハウルの動く城
ダイアナ・ウィン… 山崎豊子全集１１
山崎　豊子／著 ゆきだるまのかぞえうた
ひろかわ　さえこ… 文豪ナビ三島由紀夫
新潮文庫／編 名作早わかり夏目漱石全作品
小石川文学研究会… 山崎豊子全集１０
山崎　豊子／著 はだかの王さま
アンデルセン／作… 校訂・解題久保田領郡邑記
柴田　次雄／編 秋田の史跡・考古
秋田県教育委員会… 文学賞受賞・名作集成３
二上　洋一／監修 田んぼのきもち
森　雅浩／作,松… いちねんせいのいちにち
おか　しゅうぞう… 宮城谷昌光全集第１５巻
宮城谷　昌光／著 釈迦
瀬戸内　寂聴／著… ｉｍａｇｅ　ｄ’ａｍｏｕｒ
ブルーノート・プレイズ・ザ・ビート…
Barefoot …[vol. 1]
Keiji Na… 文豪ナビ太宰治
新潮文庫／編 男鹿水族館ＧＡＯの本
池田　まき子／文 男鹿のなまはげ
土井　敏秀／文,… バレエ・キャラクター事典
新藤　弘子／文,… つるのおんがえし
長谷川　摂子／文… 間取りで決まる住みよい家
ニューハウス出版… ぐりとぐらの１・２・３
なかがわ　りえこ… おべんともって
森山　京／文,片… 天明の密偵　：　小説・菅江真澄
中津　文彦／著 わら一本の革命　：　自然農法
福岡　正信／著 東北漬け物紀行
林　みかん／著 山崎豊子全集８
山崎　豊子／著 グラスホッパー
伊坂　幸太郎／著 犯人に告ぐ[1]
雫井　脩介／著 ピンク・バス
角田　光代／〔著… 山崎豊子全集６
山崎　豊子／著 雲のてんらん会
いせ　ひでこ／作… 男鹿・角館殺しのスパン
西村　京太郎／著 文学賞受賞・名作集成１
二上　洋一／監修 野菜ガーデニング　：　自分で育てて…
板木　利隆／監修… 天地有情
南木　佳士／著 友川かずき：ゴールデンベスト
友川かずき／作曲… ファゴットに乾杯！
ミラン・トゥルコ… 暗殺者３
池波　正太郎／〔… 暗殺者２
池波　正太郎／〔… 蛇行する川のほとり
恩田　陸／著 ゆめつげ
畠中　恵／著 鉛筆デッサンを始める人へ　：　絵画…
永山　裕子／著 所得税入門の入門平成１６年度版
藤本　清一／著 江戸川乱歩全集第１巻
江戸川乱歩／著 山崎豊子全集７
山崎　豊子／著 健康太極拳　：　ＤＶＤを見ながら先…
楊　慧／著,楊　… なつのいちにち
はた　こうしろう… 金枝篇　：　呪術と宗教の研究第１巻
Ｊ．Ｇ．フレイザ… 豪華特急トワイライト殺人事件３
西村　京太郎／〔… 豪華特急トワイライト殺人事件２
西村　京太郎／〔… 女は三角男は四角
内館牧子／著 アリからみると
桑原　隆一／文,… 愛なんて、明日どうなるかわからない
内館　牧子／著 文学賞受賞・名作集成６
二上　洋一／監修 ぴょーん
まつおか　たつひ… 千日回峰行
光永　覚道／著 ナマハゲの正体は何か
大槻　憲利／著 ペスト
カミュ／〔著〕,… ディズニープリンセスニュー・スト…２
うさぎ出版／編集 ディズニープリンセスニュー・スト…１
うさぎ出版／編集 いちがんこく
川端　誠／〔作〕 約束　：　山田洋次が選ぶ「藤沢周平…
藤沢　周平／著,… 秋吉敏子ニューヨーク・スケッチ・ブ…
秋吉敏子 白鯨下
メルヴィル／作,… 手のひらの仕事　：　岩手・秋田・青…
奥山　淳志／写真… 軍事組織とジェンダー　：　自衛隊の…
佐藤　文香／著 さまよう刃
東野　圭吾／著 がんばれ！秋田内陸線
大穂　耕一郎／編 やさしい韓国語カタコト会話帳　：　…
李　知胤／著,増… 江戸川乱歩全集第６巻
江戸川乱歩／著 三国志第３巻
宮城谷　昌光／著 十番斬り３
池波　正太郎／〔… 十番斬り２
池波　正太郎／〔… 十番斬り１
池波　正太郎／〔… 三国志第２巻
宮城谷　昌光／著 生きがいについて
神谷　美恵子／著 エドアール・マネ　：　１８３２－１…
ジル・ネレ／著,… おおきなかぶ　：　Ｔｈｅ　ｇｉｇａ…
Ａ．Ｔｏｌｓｔｏ… ザ・大型熱帯魚
大型熱帯魚マニア… へっこきあねさ
長谷川　摂子／文… ひとりじめ　：　友だちとなかよく遊…
本間　正樹／文,… 日本の探鳥地　：　決定版東北編
ＢＩＲＤＥＲ編集… 白い鬼３
池波　正太郎／〔… 白い鬼２
池波　正太郎／〔… 白い鬼１
池波　正太郎／〔… 不祥事
池井戸　潤／著 八甲田・八幡平・鳥海山　：　秋田駒…
早川　輝雄／共著… わたあめおばけ
とよた　かずひこ… 北で育てる魅力の花
花新聞ほっかいど… 辞書なしで学べる入門フランス語の最…
外国語教育研究会… 豪華特急トワイライト殺人事件１
西村　京太郎／〔… 日本の鉄道廃線探訪の旅
原口　隆行／編,… 実務から見た木造構造設計
上野　嘉久／著 花の歳時記夏
鍵和田　〓子／監… 文学賞受賞・名作集成９
二上　洋一／監修 文学賞受賞・名作集成５
二上　洋一／監修 ウォールデン森の生活
ヘンリー・Ｄ．ソ… 杖道入門　：　全日本剣道連盟「杖道…
松井　健二／編著… プチ哲学
佐藤雅彦／文と絵 １４０点の図解でわかるクルマのサス…
橋田　卓也／著 魔女の宅急便その４
角野　栄子／作 きゃああああああああクモだ！
リディア・モンク…

伝えたい日本の郷土料理 煮る　：　…
日本食生活協会／… 意外と深い!うどんを巡る歴史冒険
齋藤 勝裕／著 カップ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 小雪と発酵おばあちゃん
小雪／語り手,N… 火山列島日本の食　：　稀有な風土が…
井上 栄／著 伝統の食文化と地域創生　：　菓子を…
太田 達／編著 日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…
「郷土料理ずかん… 疫病退散たべもの記　：　病除けの祈…
吉野 りり花／著 美味しさの記憶　：　人文的「食」紀…
山口 謠司／著 物語のある和菓子図鑑
ペズル／著,阿部… 江戸時代の文献から見る魚食の分析　…
島 早里奈／著 江戸の食商い　：　知恵・洒落・粋の…
権代 美重子／著 中華料理と日本人　：　帝国主義から…
岩間 一弘／著 知ると楽しい!すしのすべて　：　日…
「すしのすべて」… 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…
宇田川 勝司／著 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 料理の日本史
五味 文彦／著 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 日本料理史
原田 信男／[著… 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… The Manga Guide t…
HIROSHI … 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 英語で読む和菓子50選
小山 みなと／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 新・みんなの蕎麦文化入門　：　お江…
ほし ひかる／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本の食文化6
ようかん
虎屋文庫／著 日本の食文化3
日本の食文化2
おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 日本人のひるめし
酒井 伸雄／著 日本の食文化4
歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本の食文化1
日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 肉食の社会史
中澤 克昭／著 和食手帖
和食文化国民会議… 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 明治時代の洋菓子再現
甘葛煎再現プロジェクト　：　よみが…
山辺 規子／編著 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 和食と懐石
櫻井 信也／著 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 蕎麦の旅人　：　なぜ、日本人は「そ…
福原 耕／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… お茶づけ　：　日本のスローフード×…
arigato.… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… 伝統食
野崎 洋光／監修… にっぽんのおかず　：　写真絵本おか…
白央 篤司／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… なぜ酒豪は北と南に多いのか
小林 明／著 食の地図
帝国書院編集部／… 味噌の民俗　：　ウチミソの力
岩城 こよみ／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[3]
清 絢／監修 日本全国味めぐり!ご当地グル…[2]
清 絢／監修 日本全国味めぐり!ご当地グル…[1]
清 絢／監修 和食の教科書
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白央 篤司／著 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 平成の家族と食
品田 知美／編,… 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 被差別のグルメ
上原 善広／著 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 にっぽんのおにぎり　：　写真絵本お…
白央 篤司／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
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成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
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松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著

戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 懐石新書　：　革命と継承の日本料理
依田 徹／著 <ロシア>が変えた江戸時代　：　世…
岩崎 奈緒子／著 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 日本と西欧の五〇〇年史
西尾 幹二／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 超国家権力の正体　：　グレートリセ…
苫米地 英人／著 開国前夜、日欧をつないだのは漢字だ…
小川 誉子美／著 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語…
デメット・ギュゼ… 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
空と宇宙の食事の歴史物語　：　気球…
リチャード・フォ… 船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 歴飯ヒストリア
加来 耕三／監修… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 和食文芸入門
母利 司朗／編 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 蚕と戦争と日本語　：　欧米の日本理…
小川 誉子美／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 幕末維新メシ
原口 泉／講師,… バテレンの世紀
渡辺 京二／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 日本が運んだニッポン　：　客船時代…
「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 地産地消の歴史地理
有薗 正一郎／著 ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 縄文時代の食と住まい
小林 謙一／編 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 海の上の世界地図　：　欧州航路紀行…
和田 博文／著 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 <食>から読み解くドイツ近代史
南 直人／著 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 江戸の食と暮らし　：　長屋の晩飯か…
あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 料理の起源
中尾 佐助／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下　和彦／著 江戸歌舞伎役者の〈食乱〉日記
赤坂　治績／著 日本の食文化史年表
江原　絢子／編,… 物語　食の文化　：　美味い話、味な…
北岡　正三郎／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋　千劔破／著 食べ物の声を聴け！
魚柄　仁之助／著 博物館における縄文食プログラム策定…
宮尾　亨／研究代… 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 青年・渋沢栄一の欧州体験
泉　三郎／〔著〕 モーツァルトの食卓
関田　淳子／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田　順子／著 食の街道を行く
向笠　千恵子／著 食卓と家族　：　家族団らんの歴史的…
表　真美／著 夜食の文化誌
西村　大志／編著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原　英資／著 世界　食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古　真理／著 日本の食文化　：　その伝承と食の教…
江原　絢子／編著… ふりかけの世界
藤中　義治／監修 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺　怜子／著 日本食物史
江原　絢子／著,… 錦絵が語る江戸の食
松下　幸子／著 ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 明治時代の消費生活　：　郡是・村是…
鳥取県立公文書館… 食の風景　：　つくる・たべる・たく…
氷見市立博物館／… バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀　ふみ／選,暮… 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄　仁之助／著 食べるって何？　：　食育の原点
原田　信男／著 日本食物史　：　写真記録
永山　久夫／編著… 日本ＦＯＯＤ紀
古田　ゆかり／著… 知っ得「食」の文化誌　：　古典文学…
國文學編集部／編 食に歴史あり　：　洋食・和食事始め
産経新聞文化部／… 日本料理の歴史
熊倉　功夫／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後　迪子／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田　哲／監修 非常の食　：　腹ガ減ッテモ戦ッタ末…
タルイピアセンタ… 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野　敬一／著 近世庶民の日常食　：　百姓は米を食…
有薗　正一郎／著 あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺　勝／著 夢いっぱい！昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 ごはんとパンの考古学
藤本　強／著 黄金の島ジパング伝説
宮崎　正勝／著 食べる西洋美術史　：　「最後の晩餐…
宮下　規久朗／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田　和浩／著 食と酒と祭と〔２〕
小野　昌和／著 食と酒と祭と〔１〕
小野　昌和／著 江戸の台所　：　江戸庶民の食風景
精進料理と日本人
鳥居本　幸代／著 幕末遣欧使節団
宮永　孝／〔著〕 衣食住の歴史
西本　豊弘／監修 食の民俗考古学
橋口　尚武／著 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木　直己／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…１
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… さむらいウィリアム　：　三浦按針の…
ジャイルズ・ミル… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…３
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… 佐原真の仕事５
佐原真／著,金関… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…５
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… ヒトはなぜペットを食べないか
山内　昶／著 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東　秋男／編 世界たべもの起源事典
岡田　哲／編 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…４
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… 日本と中国における「西洋」の発見　…
銭　国紅／著 料理屋のコスモロジー
高田　公理／編 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…２
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… １９５０年の世界一周　：　知られざ…
志野　靖史／著 食の世界地図
２１世紀研究会／… きょうも料理　：　お料理番組と主婦…
山尾　美香／著 昭和こども食べもの図鑑　：　卓袱台…
奥成　達／文,な… 日本型食生活の歴史
安達　巌／著 最古の料理
ジャン・ボテロ／… 江戸の食生活
原田　信男／著 台所の考古学　：　食をめぐる知恵の…
名古屋市博物館／… 食べる人類誌　：　火の発見からファ…
フェリペ・フェル… 江戸庶民の衣食住
竹内　誠／監修 サムライ使節団欧羅巴を食す
松本　紘宇／著 アメリカ食文化　：　味覚の境界線を…
ダナ・Ｒ．ガバッ… 日本人は何を食べてきたのか
永山　久夫／監修 大航海時代と日本
五野井　隆史／著 たべもの起源事典
岡田　哲／編 日本・食の歴史地図続
吉川　誠次／著,… 大名の暮らしと食
江後　迪子／著 縄文時代の植物採集活動　：　野生根…
山本　直人／著 ちゃぶ台の昭和
小泉　和子／編 地中海世界を見た日本人　：　エリー…
牟田口　義郎／著 懐石の研究　：　わび茶の食礼
筒井　紘一／著 信長の朝ごはん竜馬のお弁当
俎倶楽部／編 加賀百万石の味文化
陶　智子／著