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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンと塩 

著者名 R.E.F.スミス/著
著者名ヨミ R E F スミス
出版者 平凡社
出版年月 1999.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121445753383.8/スパ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1999
食生活-歴史 ロシア-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1009910034895
書誌種別 図書
書名 パンと塩 
書名ヨミ パン ト シオ
著者名 R.E.F.スミス/著   D.クリスチャン/著   鈴木 健夫/〔ほか〕訳
著者名ヨミ R E F スミス D クリスチャン スズキ タケオ
出版者 平凡社
出版年月 1999.5
ページ数 504 69p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-47343-1
分類記号9版 383.838
分類記号10版 383.838
副書名 ロシア食生活の社会経済史
副書名ヨミ ロシア ショクセイカツ ノ シャカイ ケイザイシ
内容紹介 古代から1917年革命にいたるロシアの物質生活の、重要ではあるがいままで見過ごされてきた側面、すなわち採集(取)・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。
著者紹介 1922年ロンドン生まれ。87年バーミンガム大学教授を退官。
件名1 食生活-歴史
件名2 ロシア-歴史



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