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書誌情報サマリ

書名

麦の高品質多収技術 

著者名 渡邊 好昭/編著
著者名ヨミ ワタナベ ヨシアキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9


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1 123274789616.3/ワム/一般一般資料帯出可在庫 

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2013
2013

書誌詳細

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タイトルコード 1009920117169
書誌種別 図書
書名 麦の高品質多収技術 
書名ヨミ ムギ ノ コウヒンシツ タシュウ ギジュツ
著者名 渡邊 好昭/編著   藤田 雅也/編著   柳沢 貴司/編著
著者名ヨミ ワタナベ ヨシアキ フジタ マサヤ ヤナギサワ タカシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9
ページ数 259p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-13101-1
ISBN 978-4-540-13101-1
分類記号9版 616.3
分類記号10版 616.3
副書名 品種・加工適性と栽培
副書名ヨミ ヒンシュ カコウ テキセイ ト サイバイ
内容紹介 民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
著者紹介 (独)農研機構中央農業総合研究センター北陸農業研究センター所属。
件名1



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