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書誌情報サマリ

書名

作って伝える郷土ほっこりおやつ 

著者名 江口 恵子/著
著者名ヨミ エグチ ケイコ
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年月 2015.2


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1 123428732596.6/エツ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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江口 恵子 江原 絢子
2015
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009920260263
書誌種別 図書
書名 作って伝える郷土ほっこりおやつ 
書名ヨミ ツクッテ ツタエル キョウド ホッコリ オヤツ
著者名 江口 恵子/著   江原 絢子/監修
著者名ヨミ エグチ ケイコ エハラ アヤコ
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年月 2015.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-87014-104-9
ISBN 978-4-87014-104-9
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
内容紹介 べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。雑誌、広告などへのレシピ提案のほか、スタイリングも手がけるなど多彩に活躍するフードスタイリスト。「ナチュラルフードクッキング」を主宰。
件名1 菓子



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