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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい数学 

著者名 ジム・ヘンリー/[著]
著者名ヨミ ジム ヘンリー
出版者 岩波書店
出版年月 2016.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123580755410.4/ヘオ/一般一般資料帯出可在庫 

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2016
410.4 410.4
数学 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920389504
書誌種別 図書
書名 おいしい数学 
書名ヨミ オイシイ スウガク
著者名 ジム・ヘンリー/[著]   水原 文/訳
著者名ヨミ ジム ヘンリー ミズハラ ブン
出版者 岩波書店
出版年月 2016.4
ページ数 12,201p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-005130-9
ISBN 978-4-00-005130-9
分類記号9版 410.4
分類記号10版 410.4
副書名 証明の味はパイの味
副書名ヨミ ショウメイ ノ アジ ワ パイ ノ アジ
内容紹介 料理をするとき味見をしながら、あれこれと工夫するように、数学も試行錯誤して解いていきます。できあがった料理も答もあなただけのオリジナル。面白いパズルやレシピの実例を伴って、数学と料理の類似・相違を解説します。
著者紹介 スミス・カレッジ教授。数学も料理も愛し、新しい数学パズルの考案やオリジナル料理でのおもてなしに情熱を燃やす数学者。専門は数理論理学。
件名1 数学
件名2 料理



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