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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小林カツ代伝 

著者名 中原 一歩/著
著者名ヨミ ナカハラ イッポ
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123677395289.1/ココ/一般一般資料帯出可在庫 

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2017
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009920459138
書誌種別 図書
書名 小林カツ代伝 
書名ヨミ コバヤシ カツヨ デン
著者名 中原 一歩/著
著者名ヨミ ナカハラ イッポ
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.1
ページ数 254p
大きさ 20cm
ISBN 4-16-390396-5
ISBN 978-4-16-390396-5
分類記号9版 289.1
分類記号10版 289.1
副書名 私が死んでもレシピは残る
副書名ヨミ ワタシ ガ シンデモ レシピ ワ ノコル
内容紹介 料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
著者紹介 1977年生まれ。フリーランスの記者。数多くの雑誌、週刊誌、Webにルポルタージュを発表。著書に「奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」」「最後の職人」など。



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