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書誌情報サマリ

書名

弁当惣菜実売調査盛りつけのヒント (日食外食レストラン新聞別冊)

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123716490673.9/ニベ/一般一般資料帯出可在庫 

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2017
2017
673.97 673.97

書誌詳細

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タイトルコード 1009920485603
書誌種別 図書
書名 弁当惣菜実売調査盛りつけのヒント (日食外食レストラン新聞別冊)
書名ヨミ ベントウ ソウザイ ジツバイ チョウサ モリツケ ノ ヒント
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.4
ページ数 159p
大きさ 30cm
ISBN 4-88927-169-0
ISBN 978-4-88927-169-0
分類記号9版 673.97
分類記号10版 673.97
副書名 厳選555品
副書名ヨミ ゲンセン ゴヒャクゴジュウゴヒン
内容紹介 実売されている弁当、丼・重、寿司、おにぎり、麵類、惣菜、サラダなどから555点を選定し、独自の視点で紹介するメニューヒント集。実用性、経済性、ユニークさなどを5段階で評価する。
件名1 中食産業



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