検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館)

著者名 シルヴィア・ラブグレン/著
著者名ヨミ シルヴィア ラブグレン
出版者 原書房
出版年月 2017.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123728941626.2/ラメ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920499257
書誌種別 図書
書名 メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館)
書名ヨミ メロン ト スイカ ノ レキシ
著者名 シルヴィア・ラブグレン/著   龍 和子/訳
著者名ヨミ シルヴィア ラブグレン リュウ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2017.6
ページ数 179p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05406-0
ISBN 978-4-562-05406-0
分類記号9版 626.24
分類記号10版 626.24
内容紹介 メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
著者紹介 フリーランスのライター。料理書の収集家。
件名1 メロン-歴史
件名2 すいか-歴史



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。