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書誌情報サマリ

書名

おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変 (食事療法おいしく続けるシリーズ)

著者名 加藤 眞三/病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123842510493.4/カオ/一般健康情報帯出可在庫 

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2018
493.47 493.47
肝炎 肝硬変 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920580561
書誌種別 図書
書名 おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変 (食事療法おいしく続けるシリーズ)
書名ヨミ オカズ レパートリー マンセイ カンエン カンコウヘン
著者名 加藤 眞三/病態監修   鈴木 和子/栄養指導・献立   大木 いづみ/栄養指導・献立
著者名ヨミ カトウ シンゾウ スズキ カズコ オオキ イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1866-6
ISBN 978-4-7895-1866-6
分類記号9版 493.47
分類記号10版 493.47
副書名 64レシピ
副書名ヨミ ロクジュウヨン レシピ
内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
件名1 肝炎
件名2 肝硬変
件名3 食餌療法



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