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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ 

著者名 志麻/著
著者名ヨミ シマ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2018.5


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関連資料

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志麻
2018
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920582513
書誌種別 図書
書名 志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ 
書名ヨミ シマ サン ノ ナンド デモ タベタイ ゴクジョウ レシピ
著者名 志麻/著
著者名ヨミ シマ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2018.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8387-2990-6
ISBN 978-4-8387-2990-6
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 塩豚と大豆のトマト煮込み、鮭のコンフィ、ミートローフ…。フランス仕込みの料理人・志麻さんが、特別な材料も特別な道具もいらない、手間いらずのレシピを紹介します。料理を格上げするソースや定番デザートも収録。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校卒業。家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録、各家庭の好みに応じた料理が評判を呼び1年足らずで定期契約雇用数ナンバーワンに。
件名1 料理



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