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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

スパイスカレーを作る 

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.6


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2019
596 596
カレー 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920684846
書誌種別 図書
書名 スパイスカレーを作る 
書名ヨミ スパイス カレー オ ツクル
著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.6
ページ数 215p
大きさ 26cm
ISBN 4-7562-5225-8
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
副書名ヨミ ジブンゴノミ ノ カレー ガ ツクレル メソッド アンド テクニック
内容紹介 2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。
件名1 カレー
件名2 香辛料



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