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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の品種はすごい (中公新書)

著者名 竹下 大学/著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140042953615.2/タニ/一般一般資料帯出可在庫 

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2019
615.21 615.21

書誌詳細

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タイトルコード 1009920731185
書誌種別 図書
書名 日本の品種はすごい (中公新書)
書名ヨミ ニホン ノ ヒンシュ ワ スゴイ
著者名 竹下 大学/著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.12
ページ数 3,282p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-102572-2
ISBN 978-4-12-102572-2
分類記号9版 615.21
分類記号10版 615.21
副書名 うまい植物をめぐる物語
副書名ヨミ ウマイ ショクブツ オ メグル モノガタリ
内容紹介 より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
著者紹介 1965年東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。NPO法人テクノ未来塾会員。一般財団法人食品産業センター勤務。著書に「パパの楽ちん菜園」など。
件名1 育種学-歴史



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