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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちごのお菓子 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.3


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2022
596.65 596.65
菓子 いちご

書誌詳細

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タイトルコード 1009920922941
書誌種別 図書
書名 いちごのお菓子 
書名ヨミ イチゴ ノ オカシ
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.3
ページ数 78p
大きさ 25cm
ISBN 4-8399-7975-1
ISBN 978-4-8399-7975-1
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ
副書名ヨミ ショートケーキ タルト クッキー ババロア アマクテ トキメク ヨンジュウナナ レシピ
内容紹介 丸ごと一冊いちごのお菓子の本。マフィン、ポルボローネ、ラングドシャ、ショートケーキ、ムースなど、かんたんなお菓子から、焼き菓子、焼かないお菓子まで、さまざまなレシピを紹介します。コピーして使えるメモラベル付き。
著者紹介 ル・コルドンブルーパリ等を経て、フランス国家調理師資格(CAP)を取得。料理・菓子研究家。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。
件名1 菓子
件名2 いちご



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