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書誌情報サマリ

書名

さつまいものお菓子 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.10


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2022
596.65 596.65
菓子 さつまいも

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920970904
書誌種別 図書
書名 さつまいものお菓子 
書名ヨミ サツマイモ ノ オカシ
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56740-8
ISBN 978-4-259-56740-8
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
内容紹介 ねっとりおいしい焼きいもで作る定番のお菓子から、さつまいもスコーンなどの焼き菓子、いもようかん、チェーなど和とアジアのお菓子、冷たいお菓子まで、さつまいもを使ったレシピを紹介。おいしい焼きいもの作り方も掲載。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。レシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。著書に「至高のチーズレシピ」「ストウブだからおいしい毎日ごはん」など。
件名1 菓子
件名2 さつまいも



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