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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

油脂製品の知識 

著者名 安田 耕作/〔ほか〕著
著者名ヨミ ヤスダ コウサク
出版者 幸書房
出版年月 1993.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120252242576/ヤユ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1997
923.5 923.5

書誌詳細

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タイトルコード 1005010258330
書誌種別 図書
書名 油脂製品の知識 
書名ヨミ ユシ セイヒン ノ チシキ
著者名 安田 耕作/〔ほか〕著
著者名ヨミ ヤスダ コウサク
出版者 幸書房
出版年月 1993.2
ページ数 308p
大きさ 19cm
ISBN 4-7821-0118-X
分類記号9版 576
分類記号10版 576
内容紹介 一般消費者、セールスマンでも理解できる内容を意図して書かれ、油脂業界全般、関連業界、教育界からの支持を得て今日まできた、オーソドックスなテキスト。重点的に加筆を行った新版。
件名1 油脂



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