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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種 

著者名 森 昭彦/著
著者名ヨミ モリ アキヒコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140500638499.8/モミ/一般一般資料帯出可在庫 

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2023
499.87 499.87
薬用植物

書誌詳細

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タイトルコード 1009920990782
書誌種別 図書
書名 見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種 
書名ヨミ ミツケテ タベテ タノシム キセツ ノ ヤクヨウ ショクブツ ヒャクゴジッシュ
著者名 森 昭彦/著   宇佐美 望樹/協力
著者名ヨミ モリ アキヒコ ウサミ ミキ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.1
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6828-2
ISBN 978-4-7980-6828-2
分類記号9版 499.87
分類記号10版 499.87
内容紹介 収穫シーズンごとに、身近な薬用植物を150種収録。性質や利用例、見分け方などを写真や図とともに丁寧に解説する。ナズナとタンポポのナムル、フキのアヒージョ、ドクダミの葛餅など、薬用植物料理のレシピも掲載。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に「身近にある毒植物たち」など。
件名1 薬用植物



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