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書誌情報サマリ

書名

THE SUSHI LOVER'S COOKBOOK　

著者名 Yumi Umemura／著
著者名ヨミ ユミ ウメムラ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2023.1

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石田 夏穂／著 【よき時を思う】 よき時を思う
宮本 輝／著 【ラストで君は「キュン!」と…涙の告白】 ラストで君は「キュン!」と…涙の告白
PHP研究所／編 【75歳からやめて幸せになること　：…】 75歳からやめて幸せになること　：…
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斎藤 幸平／著 【るるぶ沖縄'24】 るるぶ沖縄'24
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宮尾　しげを／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920994865
書誌種別 図書
書名 THE SUSHI LOVER'S COOKBOOK　
書名ヨミ ザ スシ ラヴァーズ クックブック
著者名 Yumi Umemura／著 　 Tom Baker／[著] 　 Noboru Murata／写真
著者名ヨミ ユミ ウメムラ　Tom Baker　ノボル ムラタ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2023.1
ページ数 159p
大きさ 27cm
ISBN 4-8053-1732-7
ISBN 978-4-8053-1732-7
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
副書名 Easy to Prepare Sushi for Every Occasion
副書名ヨミ イージー トゥー プリペア スシ フォー エヴリ オケイジョン
内容紹介 日本料理の専門家・梅村由美による寿司レシピ集。牛のたたき、天ぷら、ドライトマト、ラタトゥイユ、生ハム、チーズ、ポーチドエッグ、キムチなど、多種多様な食材を使って作る彩り鮮やかな85の寿司レシピを掲載する。
件名1 すし



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内容細目

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