検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 7 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

書名

すきだらけのビストロ 

著者名 冬森 灯/著
著者名ヨミ フユモリ トモ
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140628819913.6/フトス/一般一般資料帯出可貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921004773
書誌種別 図書
書名 すきだらけのビストロ 
書名ヨミ スキダラケ ノ ビストロ
著者名 冬森 灯/著
著者名ヨミ フユモリ トモ
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.3
ページ数 285p
大きさ 19cm
ISBN 4-591-17746-4
ISBN 978-4-591-17746-4
分類記号9版 913.6
分類記号10版 913.6
副書名 うつくしき一皿
副書名ヨミ ウツクシキ ヒトサラ
内容紹介 猫を思わせるギャルソンと、シロクマのようなシェフが迎えてくれるビストロ「つくし」は、心を豊かにしてくれる「すき」が味わえる場所で…。Web『Bunkamuraドゥマゴ文学賞』連載を加筆修正、書下ろしを加える。
著者紹介 「縁結びカツサンド」でデビュー。ほかの著書に「うしろむき夕食店」がある。



目次


内容細目

1 ビストロの朝食   おいしいパンとよい酒があれば   6-32
2 ヴィルトゥオーゾのカプリス   真鯛のグリエ、アメリケーヌソース   33-56
3 マエストロのプレジール   仔牛のポワレ、パレット仕立て   57-82
4 ギャルソンの昼食   クスクスの中でペダルを漕ぐ   84-111
5 シュヴァリエのクラージュ   地鶏のコンフィ   113-139
6 トルバドゥールのパシオン   自家製ソーセージ、アリゴ添え   141-167
7 シェフの夕食   ニンジンは煮えてしまった   168-195
8 ピオニエのメルヴェイユ   夕暮れブイヤベースと船   197-223
9 フィロゾフのエスポワール   伊勢海老と帆立貝のメダイヨン   225-251
10 ビストロのデザート   最後のものにうまいもの   252-285
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。