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書誌情報サマリ

書名

ベトナムのまちごはんバインミー (旅のごはんBOOK)

著者名 有我 エリ/著
著者名ヨミ アリガ エリ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140578808596.6/アベ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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2023
2023
596.63 596.63
サンドイッチ 料理(ベトナム)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921044533
書誌種別 図書
書名 ベトナムのまちごはんバインミー (旅のごはんBOOK)
書名ヨミ ベトナム ノ マチゴハン バインミー
著者名 有我 エリ/著
著者名ヨミ アリガ エリ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.9
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1340-0
ISBN 978-4-8022-1340-0
分類記号9版 596.63
分類記号10版 596.63
副書名 はさんでおいしいレシピ53
副書名ヨミ ハサンデ オイシイ レシピ ゴジュウサン
内容紹介 バインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷり紹介。市販品を使ったお手軽なものから、現地の味の再現レシピ、世界中のおかずを使ったもの、甘いおやつまで、53レシピを収録する。
著者紹介 管理栄養士・バインミー研究家。バインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。パン教室も主宰する。
件名1 サンドイッチ
件名2 料理(ベトナム)



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