検索結果書誌詳細

麦の記憶　：　民俗学のまなざしから
野本 寛一／著 季節の民俗誌
野本 寛一／著 日本の心を伝える年中行事事典
野本 寛一／編,… 自然災害と民俗
野本 寛一／著 食の民俗事典
野本　寛一／編 生態と民俗　：　人と動植物の相渉譜
野本　寛一／〔著… 民俗誌・女の一生　：　母性の力
野本　寛一／著 神と自然の景観論　：　信仰環境を読…
野本　寛一／〔著… 栃と餅　：　食の民俗構造を探る
野本　寛一／著 四万十川民俗誌　：　人と自然と
野本　寛一／著 海岸環境民俗論
野本　寛一／著 言霊の民俗　：　口誦と歌唱のあいだ
野本　寛一／著 稲作民俗文化論
野本　寛一／著 熊野山海民俗考
野本　寛一／著 神々の風景　：　信仰環境論の試み
野本　寛一／著 軒端の民俗学
野本　寛一／著 生態民俗学序説
野本　寛一／著 焼畑民俗文化論
野本　寛一／著

ブラック・ショーマンと覚醒する女た…
東野 圭吾／著 …３６巻２号（２月号，２０２４．２）
文芸春秋　１０２巻１号（１月号，２…
一夜
今野 敏／著 るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'25
…２２巻２号（２月号，２０２４．２）
シャーロック・ホームズの凱旋
森見 登美彦／著 婦人公論　１０９巻２号（１６０４号…
…４８巻２号（２０２４．１／２５号）
るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'25
日…５２０号（２月号，２０２４．２）
成瀬は信じた道をいく
宮島 未奈／著 文藝春秋オピニオン2024年の論点…
本…４８８号（２月号，２０２４．２）
日…５３０号（２月号，２０２４．２）
…４３巻６号（２月号，２０２４．２）
…４８巻１号（２０２４．１／１０号）
…２２巻１号（１月号，２０２４．１）
…７０巻１号（１月号，２０２４．１）
…２２巻１号（１月号，２０２４．１）
戦国武将を推理する
今村 翔吾／著 ヒポクラテスの悲嘆
中山 七里／著 有罪、とAIは告げた
中山 七里／著 北方の八幡神社と神宮寺　：　大仙市…
神宮 滋／著 彷徨う者たち
中山 七里／著 錠剤F
井上 荒野／著 受験生は謎解きに向かない
ホリー・ジャクソ… 歴史と人口から読み解く東南アジア
川島 博之／著 るるぶ長崎　：　ハウステンボ…'25
ＮＥＷ　ＹＥＡＲ’Ｓ　ＣＯ…２０２４
ウィーン・フィル… プ…６２巻４号（２０２４．３／１号）
Ｗ…２３１号（３月号，２０２４．３）
…６４巻３号（３月号，２０２４．３）
…９０巻２号（２月号，２０２４．２）
…４４巻２号（２月号，２０２４．２）
…７０巻２号（２月号，２０２４．２）
…５０巻１号（１月号，２０２４．１）
Ｐｅ…２８巻２号（２０２４．２月号）
…５０巻１号（１月号，２０２４．１）
本…４８７号（１月号，２０２４．１）
うかた…Ｖｏｌ．７３（２０２４．１）
定食屋「雑」
原田 ひ香／著 お勝手のあん9
柴田 よしき／著 水脈
伊岡 瞬／著 もふもふ　：　犬猫まみれの短編集
カツセ マサヒコ… 十和田湖・奥入瀬…[2024]第4版
推理の時間です
法月 綸太郎／著… 日本哲学入門
藤田 正勝／著 テレビ局再編
根岸 豊明／著 悪い男
アーナルデュル・… るるぶ福島会津磐梯'25
外科医、島へ
中山 祐次郎／[… すべての神様の十月3
小路 幸也／著 大作家でも口はすべる　：　文豪の本…
彩図社文芸部／編 マンガでわかる!親の家の片づけ
浅田 アーサー／… るるぶ草津伊香保みなかみ四万'25
るるぶ千葉房総'25
あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…
大庭 英子／著 …２２巻３号（３月号，２０２４．３）
…４４巻３号（３月号，２０２４．３）
…３６巻３号（３月号，２０２４．３）
…３４巻３号（３月号，２０２４．３）
…１６巻３号（３月号，２０２４．３）
日…５２１号（３月号，２０２４．３）
…４８巻３号（２０２４．２／１０号）
キネ…１９３７号（２０２４．２月号）
OZ magazine　第３８巻２…
プ…６２巻２号（２０２４．２／２号）
世…９７８号（２月号，２０２４．２）
新潮　１２１巻２号（２月号，２０２…
家の光（東日本版）　１００巻２号（…
正…６３０号（２月号，２０２４．２）
…６４巻２号（２月号，２０２４．２）
世…９７７号（１月号，２０２４．１）
…７７巻１号（１月号，２０２４．１）
Ｗ…２２９号（１月号，２０２４．１）
…６４巻１号（１月号，２０２４．１）
方舟を燃やす
角田 光代／著 起死回生　：　逆転プロ野球人生
中溝 康隆／著 りんごりらっぱ
あべ けんじ／作 るるぶこどもとあそぼ!首都圏'25
るるぶ広島宮島　：　尾道 し…'25
読書を自分の武器にする技術　：　情…
尾藤 克之／著 47の素敵な日本酒
大西 桃香／著 永遠に生きる方法
中村 啓／著 川のある街
江國 香織／著 無縁老人　：　高齢者福祉の最前線
石井 光太／著 警官の酒場　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 冬に子供が生まれる
佐藤 正午／著 老いる日本の住まい　：　急増する空…
NHKスペシャル… 朝日新聞報道写真集2024
朝日新聞社／編 狩猟生活　…VOL.16(2024)
仙台・松島 宮城'25
鉄道文学傑作選
関川 夏央／編,… 最新予測巨大地震の脅威　：　関東大…
磯田道史と日本史を語ろう
磯田 道史／著 メンタル脳
アンデシュ・ハン… 悪夢たちの楽園
小里 巧／著 ホットプレートと震度四
井上 荒野／著 アイスネルワイゼン
三木 三奈／著 学級委員は負けない　：　ジュニア版
小松原 宏子／作… ぼくは青くて透明で
窪 美澄／著 無限の正義
中村 啓／著 おむすび縁結び
山口 恵以子／著 陰からの一撃
堂場 瞬一／著 世界の神々100
沖田 瑞穂／著 一気にわかる!池上彰の世界…2024
池上 彰／著 1<ONE>
加納 朋子／著 翻訳万華鏡
池 央耿／著 江戸に花咲く　：　時代小説アンソロ…
宮部 みゆき／著… ファラオの密室
白川 尚史／著 今夜は、鍋。　：　温かな食卓を囲む…
角田 光代／著,… ハッとする言葉の紡ぎ方　：　コピー…
堤 藤成／[著] 大人ひとり旅のはじめ方　：　“自分…
愛憎の日本史
本郷 和人／著 5秒後に意外な結末　：　ミダス王の…
桃戸 ハル／編著… 暮らしのうっかり事故を防ぐ本　：　…
国崎 信江／監修 70歳からおいしく栄養がとれる食事…
京都栄養士ネット… 大阪'25
<図解>まる…2024→2025年版
ニュース・リテラ… るるぶ宮崎高千穂　：　日南え…'25
るるぶ木曽伊那恵那峡高…[2024]
…７０巻４号（４月号，２０２４．４）
…１６巻４号（４月号，２０２４．４）
…４８巻５号（２０２４．３／１０号）
…６４巻４号（４月号，２０２４．４）
ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ　１７…
婦人公論　１０９巻３号（１６０５号…
文芸春秋　１０２巻３号（３月号，２…
日…５３１号（３月号，２０２４．３）
歴…４３１号（３月号，２０２４．３）
…４３巻７号（３月号，２０２４．３）
…５０巻２号（２月号，２０２４．２）
家の光（東日本版）　１００巻３号（…
…１４４８号（３月号，２０２４．３）
Ｐｅ…２８巻３号（２０２４．３月号）
…１２巻３号（３月号，２０２４．３）
…７７巻３号（３月号，２０２４．３）
…６２巻３号（２０２４．２／１６号）
…５０巻２号（２月号，２０２４．２）
…２２巻２号（３月号，２０２４．３）
Ｎ…１６７号（２月号，２０２４．２）
ＮＨＫきょうの料理　６７巻１１号（…
ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ　１７…
…１巻１１号（２月号，２０２４．２）
Ｎ…４３１号（２月号，２０２４．２）
文芸春秋　１０２巻２号（２月号，２…
Ｖ…５５４号（２月号，２０２４．２）
…６７巻２号（２月号，２０２４．２）
…７７巻２号（２月号，２０２４．２）
…７９巻１号（１月号，２０２４．１）
キネ…１９３６号（２０２４．１月号）
月…１７８号（１月号，２０２４．１）
家の光（東日本版）　１００巻１号（…
東京人　３９巻１号（１月号，２０２…
母…８４８号（１月号，２０２４．１）
…４４巻１号（１月号，２０２４．１）
准教授・高槻彰良の推察10
澤村 御影／[著… るるぶ東京'25
とんとんももんちゃん
とよた かずひこ… 基本地図帳2024-2025
二宮書店編集部／… イザベラ・バードと侍ボーイ
植松 三十里／著 恐るべき緑
ベンハミン・ラバ… のりものいっぱい　：　ワクワクりょ…
青山 邦彦／作絵 中国「戦狼外交」と闘う
山上 信吾／著 『RRR』で知るインド近現代史
笠井 亮平／著 ウルトラ図解アルコール依存・薬物依…
樋口 進／監修 つめてつめて!
カトリーナ・チャ… るるぶ香川高松琴平小豆島直島'25
るるぶ飛驒高山　：　白川郷'25
るるぶ長野善光寺　：　…[2024]
はじめて行く公営ギャンブル　：　地…
藤木TDC／著 中野のお父さんと五つの謎
北村 薫／著 うたう
小野寺 史宜／著 小屋を作る本2024
推しの殺人
遠藤 かたる／著 ユーカラおとめ
泉 ゆたか／著 高台院
福田 千鶴／著 おすしがあるひたびにでた
田中 達也／作 中国経済衰退の真実　：　オールカラ…
田村 秀男／著 暗殺
赤川 次郎／著 人生に期待するな
北野 武／著 世界一かんたんな図書館の使い方　：…
つのだ 由美こ／… 「むなしさ」の味わい方
きたやま おさむ… 青鬼[12]
noprops／… あっぱれ!日本の新発明　：　世界を…
ブルーバックス探… 山口恵以子のめしのせ食堂　：　ここ…
山口 恵以子／小… こんな世の中に誰がした?　：　ごめ…
上野 千鶴子／著 奈良'25
滅びの前のシャングリラ
凪良 ゆう／著 不疑　：　葉室麟短編傑作選
葉室 麟／[著] なぞなぞ世界一周
にしもと おさむ… 北辰の門
馳 星周／著 地政学時代のリテラシー
船橋 洋一／著 まいにちメンタル危機の処方箋
内田 舞／著 日本人が知らない台湾有事
小川 和久／著 秘密に満ちた魔石館5
廣嶋 玲子／作,… 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著 「断熱」が日本を救う　：　健康、経…
高橋 真樹／著 Blue
川野 芽生／著

コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 英語で読む和菓子50選
小山 みなと／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 新・みんなの蕎麦文化入門　：　お江…
ほし ひかる／著 和食文化学入門
京都府立大学和食… 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 日本の食文化3
日本の食文化2
おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 日本の食文化5
日本人のひるめし
酒井 伸雄／著 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本の食文化1
歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 肉食の社会史
中澤 克昭／著 和食手帖
和食文化国民会議… 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 明治時代の洋菓子再現
甘葛煎再現プロジェクト　：　よみが…
山辺 規子／編著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 和食と懐石
櫻井 信也／著 蕎麦の旅人　：　なぜ、日本人は「そ…
福原 耕／著 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… お茶づけ　：　日本のスローフード×…
arigato.… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… 伝統食
野崎 洋光／監修… にっぽんのおかず　：　写真絵本おか…
白央 篤司／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… なぜ酒豪は北と南に多いのか
小林 明／著 味噌の民俗　：　ウチミソの力
岩城 こよみ／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[3]
清 絢／監修 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[2]
清 絢／監修 和食の教科書
足立 己幸／編著… 日本全国味めぐり!ご当地グル…[1]
清 絢／監修 すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 にっぽんのおやつ　：　写真絵本おや…
白央 篤司／著 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 平成の家族と食
品田 知美／編,… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 被差別のグルメ
上原 善広／著 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 にっぽんのおにぎり　：　写真絵本お…
白央 篤司／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 日本の伝統文化和食1
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食6
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食4
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食2
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食5
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食3
江原 絢子／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 蒐める楽しみ　：　吉田コレクション…
虎屋／編集,虎屋… ４７都道府県・こなもの食文化百科
成瀬　宇平／著 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村　慎太郎／著 江戸歌舞伎役者の〈食乱〉日記
赤坂　治績／著 すごい和食
小泉　武夫／著 菓子木型　：　和のかたち　：　企画…
福を招くお守り菓子　：　北海道から…
溝口　政子／著,… ラーメンと愛国
速水　健朗／著 ４７都道府県・魚食文化百科
成瀬　宇平／著 くいもの　：　食の語源と博物誌
小林　祥次郎／著 日本の食文化史年表
江原　絢子／編,… 食の民俗事典
野本　寛一／編 日本の鯨食文化　：　世界に誇るべき…
小松　正之／〔著… 食の地図　：　日本各地の味を楽しむ…
岸　朝子／監修,… 江戸の食彩春夏秋冬
高橋　千劔破／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山　圭子／著 食べ物の声を聴け！
魚柄　仁之助／著 あつまれ！全日本ごとうちグルメさん
ふくべ　あきひろ… 日本各地食べもの地図　：　食…資料編
帝国書院編集部／… 日本各地食べもの地図　：　…東日本編
帝国書院編集部／… 日本各地食べもの地図　：　…西日本編
帝国書院編集部／… 風流　江戸の蕎麦　：　食う、描く、…
鈴木　健一／著 日本人の宗教と動物観　：　殺生と肉…
中村　生雄／著 食の街道を行く
向笠　千恵子／著 未来へ伝えたい日本の伝統料理〔６〕
後藤　真樹／著,…

コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… つづくをたべる食堂
相馬 夕輝／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 穀物・油糧種子バリューチェーンの構…
林 瑞穂／編著,… 日本を味わう366日の旬のもの図鑑
暦生活／著,清 … 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 地図でスッと頭に入る世界の三大穀物
宮路 秀作／監修 農家が教えるイモのビックリ栽培　：…
農文協／編 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
安達 修二／監修 つぶつぶ雑穀パンレッスン　：　ビー…
宮川 昌代／著,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 穀物植物の研究
武村 敏彦／著 江戸落語で知る四季のご馳走
稲田 和浩／著 雑穀をおいしく食べるRECIPE …
田中 雅子／監修 図解食卓の薬効事典　：　野菜・豆類…
池上 文雄／著 雑穀・精麦入門
井上 直人／共著… 47都道府県・米/雑穀百科
井上 繁／著 薬日本堂の漢方で体をととのえる穀菜…
薬日本堂／監修,… おいしい“つぶつぶ”穀物の知恵　：…
盛口 満／文・絵 シリアルサイエンス　：　おいしさと…
椎葉 究／編著,… おいしい穀物の科学　：　コメ、ムギ…
井上 直人／著 自分でつくるグラノーラ
福田 里香／著 ４７都道府県・こなもの食文化百科
成瀬　宇平／著 大豆や雑穀でつくるお肉を使わない“…
大越　郷子／著 農家が教える雑穀・ソバ　：　育て方…
農文協／編 雑穀入門
井上　直人／共著… 野菜でパーティー！マクロビオティッ…
今井　洋子／著 雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキン…
ゆみこ／著 つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ
ゆみこ／著 みうたさんのお芋の菓子箱　：　小麦…
江島　雅歌／著 雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子
金塚　晴子／著 遥かなる野菜の起源を訪ねて　：　イ…
池部　誠／著 日々雑穀　：　信州伊那谷「野のもの…
吉田　由季子／著… シュタイナーのおやつ　：　子どもの…
陣田　靖子／著 作況ニュ…平成２０年度　第８号総括編
秋田県農林水産部… 芋・栗・かぼちゃのお菓子レシピ　：…
検見崎　聡美／著 つぶつぶ雑穀中華　：　野菜と和素材…
大谷　ゆみこ／著 世界の穀物需給とバイオエネルギー
梶井　功／編集代… 徹底！マスター芋・きのこ・根菜　：…
雑穀美食
植木　もも子／著 雑穀を旅する　：　スローフードの原…
増田　昭子／著 つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ　：　甘さ…
大谷　ゆみこ／著 つぶつぶ雑穀スープ　：　野菜＋雑穀…
大谷　ゆみこ／著 雑穀２
木村　茂光／編 アフリカのイモ類　：　キャッサバ・…
国際農林業協力・… やさいパワー調べて食べて元気なか…４
雑穀・豆クッキング　：　食べて健康…
日本放送出版協会… 米の力雑穀の力
永山　久夫／著 いも大好き！子どもに人気のいも料理
食べもの文化編集… 遺伝子組換え作物と穀物フードシステ…
立川　雅司／著 雑穀　：　１１種の栽培・加工・利用…
及川　一也／著 雑穀の自然史　：　その起源と文化を…
山口　裕文／編著… イモとヒト　：　人類の生存を支えた…
吉田　集而／編,… 米国の穀物取引と穀倉
石黒　忠篤／著 雑穀　：　畑作農耕論の地平
木村　茂光／編 米やトウモロコシ　：　いろいろな穀…
林義人／文,高橋… ジャガイモやサツマイモ　：　いろい…
林義人／文,高橋… 玄米・雑穀のごはん　：　カフェでも…
おいものお菓子
林幸子／著 雑穀米の神秘　：　注目の食材完全紹…
大谷　ゆみこ／監… 玄米・雑穀ごはんのレシピ　：　体が…
検見崎　聡美／著 岩手発雑穀食彩館　：　雑穀日本一の…
岩手日報社出版部… おくぞの流玄米・雑穀らくちんごはん
奥薗　寿子／著 毎日食べたい五穀ごはん　：　ヘルシ…
赤堀　博美／著 雑穀が未来をつくる　：　Ｈａｎｄｂ…
大谷　ゆみこ／監… 玄米・雑穀のご飯とおかず　：　日本…
小林　節子／〔著… ベジマニア　：　おいしく食べよう！…
長尾　智子／著 服部幸応のはて・なぜ・どうしてた…２
服部幸応／著 雑穀　：　つくり方・生かし方　：　…
古沢　典夫／監修… いも栗かぼちゃ料理と菓子　：　野菜…
森　洋子／〔著〕 オーストラリアの穀類　：　その生産…
高山　崇／著 穀物をもっと楽しもう
林　弘子／著 日本の食生活全集５０
日本の食生活全集４９
東京穀物商品取引所４０年史
東京穀物商品取引… 日本の食生活全集４８
日本の食生活全集２９
穀物・いも・牧草類の増殖と育種
日本の食生活全集１４
日本の食生活全集４４
世界の穀物政策概観１９９０－９１年
国際連合食糧農業… 日本の食生活全集２８
日本の食生活全集１１
最新の穀物科学と技術
Ｙ・ポメランツ／… 日本の食生活全集４１
日本の食生活全集３１
日本の食生活全集３２
日本の食生活全集２５
日本の食生活全集４５
日本の食生活全集２７
日本の食生活全集１９
日本の食生活全集３６
日本の食生活全集３７
日本の食生活全集１０
日本の食生活全集２１
日本の食生活全集４
日本の食生活全集４６
日本の食生活全集１６
図説貯蔵食品の害虫　：　実用的識別…
吉田　敏治／〔ほ… 日本の食生活全集２３
日本の食生活全集１２
日本の食生活全集３５
岩手の雑穀　：　北部北上山地にコメ…
岩手県立博物館／… 日本の食生活全集３０
日本の食生活全集３８
日本の食生活全集６
日本の食生活全集９
日本の食生活全集１７
日本の食生活全集４７
雑穀のきた道　：　ユーラシア民族植…
阪本　寧男／著 日本の食生活全集１３
日本の食生活全集７
日本の食生活全集３４
日本の食生活全集４３
日本の食生活全集１８
日本の食生活全集２４
日本の食生活全集４０
日本の食生活全集２０
日本の食生活全集２２
日本の食生活全集２
日本の食生活全集３９
日本の食生活全集１
日本の食生活全集５
日本の食生活全集３３
日本の食生活全集８
日本の食生活全集１５
日本の食生活全集２６
健康食いも　：　台所の漢方薬
小室　美智世／著 日本の食生活全集４２
日本の食生活全集利用の手引
農山漁村文化協会… 日本の食生活全集３
米ソ穀物戦略　：　穀物から世界を読…
森路　英雄／著 穀物文化の起源
家永　泰光／著 雑穀取り入れ方とつくり方
古沢　典夫／〔ほ… 穀物メジャー　：　食糧戦略の「陰の…
石川　博友／著 巨大穀物商社　：　アメリカ食糧戦略…
ダン・モーガン／… 新編食用作物
星川清親／著 シカゴ穀物取引所の窓から
森永和彦／著 東京穀物商品取引所２０年史
図説農産物の通風乾燥法
渡辺鉄四郎／著 原色図解麦・雑穀の病害虫及び防除法
湯浅　啓温／著,… 稲・麦・雑穀の増収法
日本農業研究所／… 雑穀
戸苅義次／著 雑穀
古宇田清平／著 食と農　：　その歴史と地理
森秀男／著 穀物の話
永井威三郎／著 雑穀の増産
古宇田清平／著 米穀貯蔵の研究
河野常盛／著 実験穀類貯蔵の研究
田沢博／著 簡易にして経済的なる穀物の乾燥法
上島与三次／著 麦其ノ他穀物要覧昭和７年３月
農林省農務局／〔… 麦其ノ他穀物要覧昭和５年３月
農林省農務局／〔… 穀物検査事業の研究
児玉宗次郎／著 秋田…昭和２（第１８報）〜８年度（第
秋田県農産物検査… 麦其ノ他穀物要覧昭和３年３月
農林省農務局／〔… 麦其ノ他穀物要覧昭和２年３月
農林省農務局／〔… 穀物検査事業要覧第３号
農林省農務局／編 穀物検査事業要覧第２号
農林省農務局／編 穀物検査事業一覧
農林省農務局／編 秋田県穀物検査…大正６年度（第８報）
検査の沿革・秋田県の巻
二谷義淳／著