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書誌情報サマリ

書名

日本酒はおいしい!　

著者名 ワダヨシ／編・著
著者名ヨミ ワダヨシ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2024.3

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守山　薫／編集,… 【新・酒の本　：　英文版】 新・酒の本　：　英文版
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小泉　武夫／監修… 【日本酒がこんなに美味しいなんて！　…】 日本酒がこんなに美味しいなんて！　…
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銀座ま　いい会／… 【杜氏醸造要訣】 杜氏醸造要訣
江田　鎌治郎／著 【ほんものの日本酒を！】 ほんものの日本酒を！
船瀬　俊介／著 【金賞受賞蔵ガイド　：　平成…２００５】 金賞受賞蔵ガイド　：　平成…２００５
守山　薫／編集,… 【世界一旨い日本酒　：　熟成と燗で飲…】 世界一旨い日本酒　：　熟成と燗で飲…
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堀越　典子／著 【酒蔵資料集】 酒蔵資料集
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蝶谷　初男／著 【日本酒スペシャル・セレクション４８…】 日本酒スペシャル・セレクション４８…
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 【純米酒を極める】 純米酒を極める
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藤井　徳子／著 【全国新酒鑑評会２００２】 全国新酒鑑評会２００２
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橋本確文堂／編集 【うわさの名酒新２００選　：　酒マニ…】 うわさの名酒新２００選　：　酒マニ…
地酒スペシャリス… 【日本の大吟醸一〇〇】 日本の大吟醸一〇〇
藤田　千恵子／著 【名酒大全２００２〜０３年版】 名酒大全２００２〜０３年版
小泉　武夫／監修… 【杜氏の技　：　職人芸の科学】 杜氏の技　：　職人芸の科学
義本　岳宏／著 【日本の名酒事典　：　清酒　焼酎　：…】 日本の名酒事典　：　清酒　焼酎　：…
講談社／編 【酒がＳＡＫＩと呼ばれる日　：　日本…】 酒がＳＡＫＩと呼ばれる日　：　日本…
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尾瀬　あきら／著
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【47の素敵な日本酒】 47の素敵な日本酒
大西 桃香／著 【厳選日本酒ハンドブック　：　酒もツ…】 厳選日本酒ハンドブック　：　酒もツ…
 【世界でいちばん熱い日本酒】 世界でいちばん熱い日本酒
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守山　薫／編集,… 【日本酒を味わう　：　田崎真也の仕事】 日本酒を味わう　：　田崎真也の仕事
田崎　真也／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921087543
書誌種別 図書
書名 日本酒はおいしい!　
書名ヨミ ニホンシュ ワ オイシイ
著者名 ワダヨシ／編・著 　 浅井 直子／編・著
著者名ヨミ ワダヨシ　アサイ ナオコ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2024.3
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN 4-7562-5564-8
ISBN 978-4-7562-5564-8
分類記号９版 588.52
分類記号１０版 588.52
副書名 イラストで読む日本酒のすべて
副書名ヨミ イラスト デ ヨム ニホンシュ ノ スベテ
内容紹介 醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。
著者紹介 編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。
件名1 清酒



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