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書誌情報サマリ

書名

豆苗完全攻略本　

著者名 村上農園豆苗研究会／編
著者名ヨミ ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ
出版者 アスコム
出版年月 2026.5

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庄司 いずみ／著… 【野菜料理スピードレシピ　：　シンプ…】 野菜料理スピードレシピ　：　シンプ…
田中 彰伯／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921253881
書誌種別 図書
書名 豆苗完全攻略本　
書名ヨミ トウミョウ カンゼン コウリャクボン
著者名 村上農園豆苗研究会／編
著者名ヨミ ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ
出版者 アスコム
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7762-1464-9
ISBN 978-4-7762-1464-9
分類記号９版 626.3
分類記号１０版 626.3
副書名 トップメーカーだから知っている
副書名ヨミ トップ メーカー ダカラ シッテ イル
内容紹介 栄養、手軽さ、応用力も想像以上! コスパ最強野菜、豆苗の魅力を紹介。とっておきの50のレシピのほか、豆苗の歴史や人気の理由、栄養価、再生栽培のコツ、「豆苗推し」の阿佐ケ谷姉妹のインタビューも収録する。
件名1 えんどう
件名2 料理-野菜



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