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書誌情報サマリ

書名

酒の近現代史 (ほろ酔いばなし)

著者名 横田 弘幸/著
著者名ヨミ ヨコタ ヒロユキ
出版者 敬文舎
出版年月 2026.5


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2026
588.52 588.52

書誌詳細

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タイトルコード 1009921257461
書誌種別 図書
書名 酒の近現代史 (ほろ酔いばなし)
書名ヨミ サケ ノ キンゲンダイシ
著者名 横田 弘幸/著
著者名ヨミ ヨコタ ヒロユキ
出版者 敬文舎
出版年月 2026.5
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-911104-51-4
ISBN 978-4-911104-51-4
分類記号9版 588.52
分類記号10版 588.52
副書名 酒は涙かため息か!!
副書名ヨミ サケ ワ ナミダ カ タメイキ カ
内容紹介 明治以降、軍拡を支えた財源は酒税だったが、戦線が拡大するなか食料のコメ不足が深刻化。酒づくりへの風当たりは強まり、日本酒愛飲家は徐々に姿を消していった。増税に耐え、米に泣いた日本酒の歴史をたどる。
著者紹介 東京出身。ジャーナリスト。元読売日本交響楽団理事長。一般社団法人日本エッセイストクラブ理事、酒史学会会員。著書に「酒の日本文化史」「酒の『徒然草』」など。
件名1 清酒-歴史
件名2 清酒製造業-歴史
件名3 酒税-歴史



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