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テーマ資料一覧

  • R5-5 秋田を食べるの一覧です。 該当件数は 221 件です。
在庫状況
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出
1 図書 秋田美食遊覧ＢＯＯＫ  介紹充満原創性的秋田美味！    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2019/00 K596 ○
2 図書 秋田 '24 角館・乳頭温泉郷 まっぷるマガジン 東北 06   昭文社 2023/06 291.24 ○
3 図書 秋田  大自然と温泉と笑顔に会いに！“美の国・秋田” 別冊旅の手帖   交通新聞社 2013/09 K290 ○
4 図書 秋田 '23 角館・乳頭温泉郷 まっぷるマガジン 東北 06   昭文社 2022/03 291.24 ○
5 図書 秋田朝ごはん  秋田が詰まった朝ごはんをどんぞ！    秋田県観光連盟／〔編〕 秋田県観光連盟 2014/03 K290 ○
6 図書 あきたカフェ案内 Ｖｏｌ．１  あきたタウン情報ＰＬＵＳ   あきたタウン情報／［編］ あきたタウン情報 2019/03 K596 ×
7 図書 あきたカフェ案内 Ｖｏｌ．２  あきたタウン情報ＰＬＵＳ   あきたタウン情報／［編］ あきたタウン情報 2020/03 K596 ○
8 図書 あきた北とっておき  ＮＯＲＴＨ　ＡＫＩＴＡ　ＧＯＵＲＭＥＴ　ＲＥＰＯＲＴ    秋田県北部広域観光案内所 2009/10 K290/K596 ○
9 図書 あきた郷味風土記  ふるさとあきたの食百選    秋田県農山漁村生活研究グループ協議会／編 秋田県農山漁村生活研究グループ協議会 2005/10 K611.9 ○
10 図書 あきた郷味風土記  ふるさとあきたの食百選    秋田県農山漁村生活研究グループ協議会／〔編〕 秋田県農山漁村生活研究グループ協議会 2015/10 K596/K611.9 ○
11 図書 あきたコメ加工品カタログ２０１９      秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課／［編］ 秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2019/12 K588 ○
12 図書 Ａｋｉｔａ　Ｓａｋｅ　Ｂｒｅｗｅｒｉｅｓ　ａｎｄ　Ｔｈｅｉｒ　Ｓｔｏｒｉｅｓ［英語版］  美酒王国    国際教養大学アジア地域研究連携機構／［編］ 国際教養大学アジア地域研究連携機構 2016/00 K588 ○
13 図書 あきた　山菜キノコの四季      永田賢之助／著 秋田魁新報社 1997/04 K474/K657.8 ○
14 図書 秋田山菜の山きのこの森      永田　賢之助／著 無明舎出版 1981/04 657.82 ○
15 図書 秋田旬の地魚  県内各地の漁港から    秋田県農林水産部水産漁港課／〔編〕 秋田県農林水産部水産漁港課 0 K660 ○
16 図書 あきた旬めぐり      小西一三／文 三浦書店 1994/08 K596 ○
17 図書 秋田食のにぎわい博覧会イベントガイドブック ２０１２ ＡＫＩＴＡ　ＦＯＯＤ　ＥＸＰＯ    秋田市／主催 2012/10 K291.5 ○
18 図書 秋田食のにぎわい博覧会イベントガイドブック ２０１３     秋田市／主催 2013/10 K291.5 ○
19 図書 あきた食楽の湯癒しの湯１０１湯      フェイドイン／企画・制作 企画専門フェイドイン 2006/11 K290 ○
20 図書 あきた新名物メニューコンテスト入賞作品集      秋田県農林水産部秋田の食販売推進課／〔編〕 秋田県農林水産部秋田の食販売推進課 2010/03 K596 ○
21 図書 秋田地魚マップ      あきた地域資源ネットワーク／〔編〕 あきた地域資源ネットワーク 2012/12 K664/K487 ○
22 図書 あきた地酒の旅      秋田魁新報社事業局出版部／編 秋田魁新報社 1995/09 K588 ○
23 図書 秋田太平山地のマイタケ      佐々木　仁八郎／著 2006/11 K657/657.8 ○
24 図書 あきた伝統野菜  マンガ    杉山　彰／著 無明舎出版 2016/03 K626 ○
25 図書 あきた伝統野菜      秋田県農業試験場／監修 秋田県農林水産部 2016/00 K626 ○
26 図書 秋田の美味いもの巧いもの  秋田の物産ガイドブック    秋田県物産振興会／企画・編集 秋田県 0 K602 ○
27 図書 秋田のおいしいカタログ  秋田県産食品カタログ    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2017/09 K602 ○
28 図書 秋田のきのこ  原色    畠山　陽一／著 無明舎出版 1982/07 657.82 ○
29 図書 秋田の蔵付分離酵母で造った純米酒シリーズ 第４弾 ガイドブック    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2015/07 K588 ○
30 図書 秋田の山菜      畠山　陽一／著 無明舎出版 1989/03 657.86 ○
31 図書 秋田の食を旅するＢＯＯＫ  オリジナリティーあふれる秋田の味をご紹介！    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2019/00 K596 ○
32 図書 秋田の食おもてなしガイドブック      秋田県観光連盟／〔編〕 秋田県観光連盟 2013/10 K290 ○
33 図書 秋田の食の民俗文化  あきた民俗懇話会研究例会１００回記念    あきた民俗懇話研究例会１００回記念実行世話会／〔編］ あきた民俗懇話会 2006/09 K596 ○
34 図書 秋田の食材まるごと弁当コンクール 〔２００７〕 お弁当に、「秋田」らしさをたっぷり詰めて。    秋田県ごはん食推進会議／主催 秋田県ごはん食推進会議 2007/00 K596 ○
35 図書 あきたの地魚・旬の魚      杉山　秀樹／著 あきた地域資源ネットワーク 2011/03 K664/K487 ○
36 図書 秋田のジュンサイ  ジュンサイ田造成と栽培管理の実際 さきがけ選書 １   土崎　哲男／著 秋田魁新報社 1995/00 626.5 ○
37 図書 秋田の食べ物ことわざ研究      長谷川　美恵子／編著 学文社 1994/04 388.8124 ○
38 図書 秋田の駄菓子物語   あきたさきがけブック Ｎｏ．８ 生活シリーズ ３   浅利　尚介／著 秋田魁新報社 1993/00 383.8124 ○
39 図書 あきたのつけものと保存食      秋田県農山漁家生活改善実行グループ連絡協議会／編 農山漁家生活改善実行グループ秋田県連絡協 1975/12 K596 ○
40 図書 秋田の手づくり四季の味　農家の食品加工      秋田県農山漁家生活改善実行グループ連絡協議会／編 秋田県農山漁家生活改善実行グループ連絡協 1986/03 K596 ×
41 図書 秋田の伝統野菜      秋田県農業試験場／監修 秋田県農林水産部 2015/00 K626 ○
42 図書 あきたの野菜まるわかりブック（データ＆事例集）      秋田県農林水産部農畜産振興課野菜・畑作・特用林産班／編 秋田県農林水産部農畜産振興課野菜・畑作・特用林産班 2008/03 K626 ○
43 図書 秋田美味百選      企画専門フェイドイン／企画・制作 企画専門フェイドイン 2010/11 K596 ○
44 図書 秋田まるトク麺Ｂｏｏｋ ２０２０年版     あきたタウン情報／［編］ 秋田テレビ 2020/06 K596 ○
45 図書 秋田まるトク麺Ｂｏｏｋ ２０２１年版     あきたタウン情報／［編］ 秋田テレビ 2021/11 K596 ○
46 図書 秋田味覚有情      大内宏／著 大内宏 1969/07 K596 ○
47 図書 秋田名物　天使の寒天      秋田県観光キャンペーン推進協議会／〔編〕 秋田県観光キャンペーン推進協議会 2014/00 K596 ○
48 図書 秋田薬草図鑑      畠山　陽一／著 無明舎出版 1984/05 617.7 ○
49 図書 あきたラーメン大図鑑  １０１杯    企画専門フェイドイン／企画・制作 企画専門フェイドイン 2009/05 K596 ○
50 図書 秋田わか杉国体・秋田わか杉大会まごころメニュー  応援レシピ    秋田県栄養士会 2006/00 K596 ○
51 図書 あきたわかめクッキングレシピ      秋田オリジナルワカメ拡大事業現地推進協議会事務局／［編］ 秋田オリジナルワカメ拡大事業現地推進協議会事務局 0 K596/K667/K667.7 ○
52 図書 秋田県北秋田地域ウメーモン  食ビジネス支援事業    秋田県北秋田地域振興局／〔編〕 秋田県北秋田地域振興局 2006/00 K596 ○
53 図書 秋田県大仙市特産品開発コンクール入賞作品集 ２０１５年     大仙市観光物産協会 2015/00 K602 ○
54 図書 秋田県横手市台所だより      横手ごっつぉお膳実行委員会／〔ほか〕編 横手ごっつぉお膳実行委員会 2014/03 K596 ○
55 図書 秋田県立男鹿海洋高校生が製造実習で作ったサバ缶を使ったアイディア料理レシピ集      男鹿市商工会／〔編〕 男鹿市商工会 2007/00 K596 ○
56 図書 あきたこまち・はなの舞   銘柄米をつくりこなす   農山漁村文化協会編集部／編 農山漁村文化協会 1990/03 616.2 ○
57 図書 あきた産デーフェアで実演した地産地消の料理レシピ      地産地消を進める会／編 地産地消を進める会 2020/09 K596 ○
58 図書 秋田市地産地消推進店　紹介ハンドブック ２０２１ メイド・イン・秋田市を発信！    秋田市産業振興部産業企画課 2021/03 K291.5 ○
59 図書 秋田市地産地消推進店　紹介ハンドブック ２０２２ メイド・イン・秋田市を発信！    秋田市産業振興部産業企画課 2022/03 K291.5 ○
60 図書 秋田市内産農産物等　旬のカレンダー      秋田市産業振興部産業企画課／［編］ 秋田市産業振興部産業企画課 2018/04 K616 ○
61 図書 秋田蕗のはなし展  おらほの国の殿様自慢    秋田市立赤れんが郷土館／編 秋田市立赤れんが郷土館 1997/03 K626 ○
62 図書 味のふるさと １   秋田の味  角川書店 1977/00 596.21/596.21 ○
63 図書 新しいあきたの味レシピ集  平成１４年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業    秋田県農林水産部流通経済課／編 秋田県農林水産部流通経済課 2003/03 K596 ○
64 図書 あたりまえのぜひたく。 [1]     きくち 正太／著 幻冬舎 2015/04 596.04 ×
65 図書 あたりまえのぜひたく。 [2] シリーズ  魚愛が試される、それが煮魚。  きくち 正太／著 幻冬舎 2016/06 596.04 ○
66 図書 あたりまえのぜひたく。 [3] シリーズ  定番、国民食は玉子焼き。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2017/07 596.04 ○
67 図書 あたりまえのぜひたく。 [4] シリーズ  きくち家渾身の料理は…。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2018/09 596.04 ○
68 図書 あたりまえのぜひたく。 [5] シリーズ  いくら 塩鮭 ぜひたく親子丼。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2019/12 596.04 ○
69 図書 あたりまえのぜひたく。 [6] シリーズ  外食気分は昭和喫茶で。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2020/11 596.04 ○
70 図書 あたりまえのぜひたく。 [7] シリーズ  ちょっとうれしい悲鳴、とろろ芋バブル。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2021/08 596.04 ○
71 図書 あたりまえのぜひたく。 [8] シリーズ  本気です、大人の酒宴。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2022/05 596.04 ×
72 図書 あたりまえのぜひたく。 [9] シリーズ  穴子あれこれ、とにかく酒には。  きくち 正太／著 幻冬舎コミックス 2023/02 596.04 ○
73 図書 阿仁川流域の郷土料理   モリトピア選書９   建設省東北地方建設局森吉山ダム工事事務所／編 建設省東北地方建設局森吉山ダム工事事務所 1998/03 K596 ○
74 図書 淡雪こまち米粉レシピ集      鹿角市農業農村支援機構研修会／〔編〕 鹿角農業農村支援機構 2011/02 K596 ○
75 図書 安藤醸造の味噌・醬油のレシピ  創業嘉永六年    安藤醸造／著 PHPエディターズ・グループ 2012/11 596.21 ○
76 図書 いちじくパーラー  北のいちじく１１レシピ    ｙｕｋａｒｉＲｏ編集部／編 ｙｕｋａｒｉＲｏ編集部 2017/10 K596 ○
77 図書 いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ  手ごねも、ホームベーカリーも、思いたったらすぐにつくれる!    大塚 せつ子／著 河出書房新社 2014/11 596.63 ○
78 図書 いなかの食卓  秋田だより    相場　栄／著 文化出版局 1985/06 383.8124 ○
79 図書 稲庭うどん物語      無明舎出版／編 無明舎出版 2000/07 619.39 ○
80 図書 うんめえ〜もの！！  男鹿街道　市民が選ぶ３０店８０選　Ｂ級グルメ探訪    あいの風編集局／企画・編集 なまはげエリア創造委員会 2007/00 K596 ○
81 図書 おいしい山野菜の王国  自然な山野菜の薬効成分と採り方・育て方・食べ方 コミュニティ・ブックス 農と食の王国シリーズ   桜庭 昇／著 日本地域社会研究所 2017/11 657.86 ○
82 図書 おいしい道の駅ドライブ  東北 まっぷるマガジン 東北   昭文社 2022/07 K290 ×
83 図書 おいしい秋田体験教室　地産地消レシピ集  佐藤養助商店　創業１５０周年記念誌    秋田博報堂／編 秋田魁新報社 2010/03 K596 ○
84 図書 美味しいもの＆農家レストラン農家民宿ガイド  元気な母ちゃんがお届けする    秋田県農林水産部農林政策課／〔編〕 秋田県農林水産部農林政策課 2007/09 K596/K290 ○
85 図書 おいしいネごはん！！ Ｖｏｌ．１〜２ お米・ごはん写真コンテストから    秋田県／編 秋田県農政部流通経済課 1997/21 K596 ○
86 図書 大潟の味食のみち      大潟の味食のみち編集委員会／編 大潟村農協婦人部 1989/02 K596 ○
87 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１３年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2014/03 K596 ○
88 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１４年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2015/03 K596 ○
89 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１５年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2016/03 K596 ○
90 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１６年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2017/03 K596 ○
91 図書 大館・北秋田地区ラーメンマップ  大館・北秋田地区こだわりの６０杯    秋田県北秋田地域振興局総務企画部地域企画課／〔編〕 秋田県北秋田地域振興局総務企画部地域企画課 2012/01 K596 ○
92 図書 おしゃれな山菜たち  山菜の生態と楽しみ方    杉田　静枝／著 杉田静枝 2011/10 K657 ○
93 図書 大人のクルマ旅 青森/秋田/岩手   ヤエスメディアムック 415   八重洲出版 2013/09 291.2 ○
94 図書 かくのだて　お菓子巡りガイドブック  ＫＡＫＵＮＯＤＡＴＥ　ＳＷＥＥＴＳ　ＧＵＩＤＥＢＯＯＫ    秋田県仙北地域振興局 2009/09 K291.7/K596 ○
95 図書 鹿角のんめえものええものっこ  地域の新たな特産品たち！    秋田県鹿角地域振興局総務企画部地域企画課／編 秋田県鹿角地域振興局総務企画部地域企画課 2006/01 K602 ○
96 図書 家庭でできる米粉料理レシピ      米本　かおり／試作・監修 秋田県農林水産部農林政策課 2010/03 K596 ○
97 図書 神の魚　秋田ハタハタおすすめレシピ  あんべいいな秋田県    秋田県農林水産部水産漁港課／［編］ 秋田県農林水産部水産漁港課 2014/03 K664 ○
98 図書 神の魚　鰰  秋田ハタハタ　秋田で元気に！    秋田県農林水産部水産漁港課／〔編〕 0 K664 ○
99 図書 「刈穂」という酒蔵を訪ねて      青木　健作／著 無明舎出版 2003/12 588.52 ○
100 図書 北のくに歯の健康づくり歯に良い料理のコンクール 平成２０年度 アイディアレシピ集    秋田県〔ほか〕 2009/03 K596/K497 ○
101 図書 北の酒場本  ｒａｋｒａ　ｐｒｅｓｅｎｔｓ ｒａｋｒａ別冊   川口印刷工業株式会社ラ・クラ編集室 2016/12 K290 ○
102 図書 今日もごちそうさま  岸和子の料理エッセー    岸　和子／著 秋田魁新報社 2008/06 K596 ○
103 図書 郷土料理と生きる 東北編     全国料理業生活衛生同業組合連合会 2021/01 596.21 ○
104 図書 郷土料理探訪レシピ集  秋田県横手市増田地域    横手市増田地域局産業振興課／企画編集 横手市増田地域局産業振興課 2008/03 K596 ○
105 図書 郷土料理探訪レシピ集  秋田県横手市増田地域　語り継ぐぬくもりの味とこころ    横手市増田地域局産業振興課／企画編集 ［横手市増田地域局産業振興課］ 2011/10 K596 ○
106 図書 郷土料理のおいしいレシピ 東日本編 たべよう！つくろう！４７都道府県    教育画劇 2009/02 383.81 ○
107 図書 郷土料理レシピ集      鹿角農業農村支援機構 2010/03 K596 ○
108 図書 郷土食とうほく読本      読売新聞東京本社地方部／編 無明舎出版 2003/07 596.21 ○
109 図書 郷土食レシピ集  これ一冊で秋田の料理の達人に    秋田県食生活改善推進協議会／編 秋田県食生活改善推進協議会 2002/11 K596 ○
110 図書 CREATIVE FARMERS ACTION in Akita ver.2023 秋田市、男鹿市、潟上市の地場産品PR　BOOK    秋田中央地域地場産品活用促進協議会事務局／［編］ 秋田中央地域地場産品活用促進協議会事務局 2023/00 K602 ○
111 図書 グルメマップおおだて  ＧＯＵＲＭＥＴ　ＭＡＰ　ＯＤＡＴＥ    大館商工会議所／〔ほか〕編 大館商工会議所 2007/08 K596 ○
112 図書 県の魚ハタハタ      秋田県農林水産部水産漁港課／編 秋田県農林水産部水産漁港課 2003/00 K664 ○
113 図書 健康をつくる郷土料理  北海道から沖縄まで 家庭の医学シリーズ ２４   石原　明／著 健友館 1992/06 596.21 ○
114 図書 健全多収の稲作り／私の稲作りの記録      細川為輔／著 秋田県農業技術革新協会 1968/03 K616 ○
115 図書 原色きのこ百科      畠山 陽一／著 白嶺社 2010/05 K657 ○
116 図書 米粉を使った“おばこレシピ”      秋田県仙北地域振興局農林部／〔編〕 秋田県仙北地域振興局農林部 0 K596 ○
117 図書 ごはんのおやつ  ふんわり、しっとり、もちもち。毎日食べたい手作りスイーツ&パン    米本 かおり／著 素朴社 2013/05 596.65 ○
118 図書 酒運び  情報と文化をむすぶ交流の酒 ほろよいブックス   ほろよいブックス編集部／編 社会評論社 2013/09 596.7 ○
119 図書 The World of ARAMASA  新政酒造の流儀    三才ブックス 2021/04 K588/588.52 ○
120 図書 雑草レシピ元気読本      小崎　順子／著 無明舎出版 2001/09 596.37 ○
121 図書 幸せに「秋田の地酒」      太田奈緒子／著 2001/10 K588 ○
122 図書 しあわせレシピ  ホテルのシェフお勧め    石田　順／著 秋田魁新報社 2011/05 K596 ○
123 図書 酒王秋田 第１号〔２０１２〕 秋田県飲食店ガイドブック    あきたタウン情報／編 秋田県観光キャンペーン推進協議会 2012/10 K290 ○
124 図書 昭和な食卓  “ばぁば”のおもてなし料理    食の伝道師ＴＥＡＭ仙北ばぁば‘Ｓ／〔編〕 食の伝道師ＴＥＡＭ仙北ばぁば‘Ｓ 2012/00 K596 ○
125 図書 食をめぐる「菌」の話  菌ひとすじ112年、もやし屋が語る    今野 宏／著 産学社 2022/12 K588/588.51 ○
126 図書 「食」で地域探検 １   米・麦の郷土料理  服部　幸応／監修・著 岩崎書店 2003/03 383.81 ○
127 図書 食卓の幸せ  喜作のキサクな話    佐藤　喜作／著 イズミヤ出版 2009/02 K611.3 ○
128 図書 食文化あきた考      あんばい　こう／著 無明舎出版 2007/07 383.8124 ○
129 図書 白神こだま酵母でパンを焼く  国産小麦がふんわりやわらか    大塚　せつ子／著 農山漁村文化協会 2002/06 596.63 ○
130 図書 白神こだま酵母のお米パン  ノングルテンでふんわりやわらか    大塚　せつ子／著 農山漁村文化協会 2008/11 596.63 ○
131 図書 白神こだま酵母パン  ふんわり自然派、からだにやさしい    大塚　せつ子／著 農山漁村文化協会 2005/03 596.63 ○
132 図書 新おらほのうめえもの  田沢湖の味    ひなの会／編 ひなの会 1999/11 K596 ○
133 図書 じっぱり、け  能代市地産地消レシピ集    能代市環境産業部農業振興課／編 無明舎出版 2016/02 K596 ○
134 図書 じつは私たち、菌のおかげで生きています  種麴屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話    今野 宏／著 ワニ・プラス 2021/12 K588/588.51 ×
135 図書 じゅんさい物語      三種町森岳ジュンサイの里活性化協議会／編・企画 三種町 2014/03 K626 ○
136 図書 ｓｗｅｅｔｓグルメガイドマップ  仙北地域    秋田県仙北地域振興局総務企画部地域企画課観光振興班／〔編〕 秋田県仙北地域振興局総務企画部地域企画課観光振興班 2013/03 K596 ○
137 図書 ＳＵＧＵＫＵＲＵ ｖｏｌ．３ 秋田県産品カタログ・秋田のおいしい手帖    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2015/03 K602 ○
138 図書 世界にも通用する究極のお土産  公式ガイドブック    復興庁／監修 ａ．ｒｕ．ｋｕ出版株式会社 2016/03 K596 ○
139 図書 大豆を使って　まめ豆パーティ　豆知識とレシピ集  地産地消　生産から加工まで実践体験    消費生活実践グループｉｎ秋田／編 消費生活実践グループｉｎ秋田 2005/03 K596 ○
140 図書 大仙市西仙北ふるさとの味・技・心 米編 ２１世紀に伝えたい    大仙市西仙北農業総合指導センター／〔編〕 大仙市西仙北農業総合指導センター 2007/03 K596 ○
141 図書 大仙市西仙北ふるさとの味・技・心 豆編 ２１世紀に伝えたい    大仙市西仙北農業総合指導センター／〔編〕 大仙市西仙北農業総合指導センター 2006/03 K596 ○
142 図書 誰でも手軽に作れる厳選簡単・おいしい口福レシピ  みんなが選んだ絶品メニューＢＥＳＴ５６    東北醤油株式会社／［編］ 東北醤油株式会社 0 K596 ○
143 図書 「地域の食」を守り育てる  秋田発地産地消運動の20年    谷口 吉光／著 無明舎出版 2017/04 611.46 ○
144 図書 地産地消の料理教室　レシピブック  生産者と消費者をつなぐ    地産地消を進める会／編 地産地消を進める会 2021/05 K596 ○
145 図書 中華そば＆らーめんの街十文字  ＧＵＩＤＥ　ＢＯＯＫ    よこて市商工会 0 K291.8 ○
146 図書 伝えたい心 子ども向け編 春夏秋冬    ＪＡ秋田おばこ／編 ＪＡ秋田おばこ 2010/00 K596 ○
147 図書 伝えたい心 米編 春夏秋冬    ＪＡ秋田おばこ／編 ＪＡ秋田おばこ 2005/00 K596 ○
148 図書 伝えたい湖東の味      湖東地区ＪＡ生活指導員協議会／編 湖東地区ＪＡ生活指導員協議会 1996/07 K596 ○
149 図書 土崎・飯島の飲食　おもてなしガイド  秋田市北部地区    土崎飲食業組合連合会／企画 土崎飲食業組合連合会 2013/10 K291.5 ○
150 図書 手づくりパン  イーストで、ベーキングパウダーで、白神こだま酵母で作る焼きたてレシピ マイライフシリーズ特集版 とことん教えます ＴＯＫＯＴＯＮ　ＳＥＲＩＥＳ   中道　順子／〔著〕 グラフ社 2007/10 596.63 ○
151 図書 Ｄｉｓｃｏｖｅｒ　Ｊａｐａｎ　１ Ｊａｎｕａｒｙ　２０２２　Ｖｏｌ．１２２     ディスカバー・ジャパン 2012/12 K588 ○
152 図書 伝承写真館日本の食文化 １   北海道・東北１  農文協／編集 農山漁村文化協会 2006/07 383.81 ○
153 図書 伝統の食と文化「ゆうわ」　次世代へ      女性セミナー「ゆうわ」編集委員会／編 秋田市雄和地域女性セミナー「ゆうわ」 2015/01 K596 ○
154 図書 東北日帰りドライブ 最新版 東北が誇る絶景とグルメに出会う！ ぴあMOOK   ぴあ 2023/04 K290/291.2 ×
155 図書 東北・北海道の美酒  日本酒テイスティングBOOK    葉石 かおり／著 枻出版社 2014/03 588.52 ○
156 図書 ［東北醤油株式会社］私たちの仕事は口福産業です      東北醤油株式会社／［編］ 東北醤油株式会社 0 K596 ○
157 図書 東北漬け物紀行   んだんだブックス   林　みかん／著 無明舎出版 2004/08 628.8 ○
158 図書 東北の衣と食      三浦　貞栄治／〔ほか〕著 明玄書房 1974/00 383 ○
159 図書 Ｔｒａｖｅｌ　ｔｈｅ　Ｆｏｏｄ　ｏｆ　ＡＫＩＴＡ［秋田の食を旅するＢＯＯＫ　英語版］  Ｉｎｔｒｏｄｕｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｆｌａｖｏｒｓ　ｏｆ　Ａｋｉｔａ，ｂｒｉｍｍｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｏｒｉｇｉｎａｌｉｔｙ！    Ａｋｉｔａ　Ｆｏｏｄ　Ｐｒｏｄｕｃｔ　Ｓａｌｅｓ　Ｄｉｖｉｓｉｏｎ，Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｔｏｕｒｉｓｍ，Ｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｓｐｏｒｔｓ 2019/00 K596 ○
160 図書 どぶろく王国   んだんだライブラリー んだんだブックレット   無明舎出版／編 無明舎出版 2006/05 K588/588.52 ○
161 図書 夏田冬蔵  新米杜氏の酒造り日記    森谷　康市／著 無明舎出版 1995/09 588.52 ○
162 図書 西仙北町ふるさとの味・技・心 ｖｏｌ．２ ２１世紀に伝えたい    西仙北町農業総合指導センター／〔編〕 西仙北町農業総合指導センター 2002/03 K596 ○
163 図書 西仙北町ふるさとの味・技・心 ｖｏｌ．３ ２１世紀に伝えたい    西仙北町農業総合指導センター／〔編〕 西仙北町農業総合指導センター 2003/04 K596 ○
164 図書 西仙北町ふるさとの味・技・心 ｖｏｌ．５ ２１世紀に伝えたい    西仙北町農業総合指導センター／〔編〕 西仙北町農業総合指導センター 2005/03 K596 ○
165 図書 ニッポンのうまい米   NHKテキスト 趣味どきっ!   西島 豊造／講師 NHK出版 2023/10 K596/596.3 ○
166 図書 日本の郷土料理 ２   東北 ２ 石毛　直道／〔ほか〕編 ぎょうせい 1986/08 596.21 ○
167 図書 日本の食生活全集 ５   聞き書　秋田の食事  農山漁村文化協会 1986/02 383.81/K596 ○
168 図書 日本料理コンクール  国民文化祭・あきた２０１４    秋田県日本調理技能士会／〔編〕 秋田県日本調理技能士会 2014/12 K596 ○
169 図書 日本酒ぴあ  魅力にハマる知っておきたい基本と教養 ぴあMOOK   ぴあ 2021/12 K588/588.52 ○
170 図書 ねんりんピック秋田２０１７　応援レシピ集  第３０回全国健康福祉祭あきた大会    秋田県健康福祉部長寿社会課ねんりんピック推進室 2017/00 K596 ○
171 図書 のしろ食べ歩き紀行  マップ・宿泊ガイド付    北羽新報社印刷事業部／編 北羽新報社印刷事業部 2003/00 K291.3 ○
172 図書 歯によい料理のレシピ集 北海道・青森県・秋田県・岩手県 健康な歯は、毎日の食事から。    北のくに健康づくり推進会議／〔編〕 北のくに健康づくり推進会議 2004/00 K596 ○
173 図書 はたはた〔鰰〕  わが国の水産業    柴田　理／著 日本水産資源保護協会 2010/06 K664 ○
174 図書 ８０年代の食生活　秋田県における食生活の課題      秋田県食生活改善研究会／編 秋田県農業協同組合中央会 1982/07 K596 ○
175 図書 発酵食品の魔法の力   ＰＨＰ新書 ６７０   小泉　武夫／編著 ＰＨＰ研究所 2010/05 588.51 ○
176 図書 花館のサケの歴史      雄物川鮭増殖漁業生産組合／原作 丸茂組 2012/06 K664 ○
177 図書 ハーブワールドのカタチ ２０１５　Ｓｐｒｉｎｇ ハーブワールドＡＫＩＴＡ　２０ｔｈ　ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹムック    秋田ニューバイオファーム 2015/04 K617 ○
178 図書 ババヘラ伝説  Ｔｈｅ　Ｌｅｇｅｎｄ　ｏｆ　ＢＡＢＡＨＥＲＡ    杉山　彰／著 無明舎出版 2011/05 K596 ○
179 図書 ババヘラの研究      あんばい　こう／著 無明舎出版 2011/10 588.39 ○
180 図書 人と食材と東北と  つくると食べるをつなぐ物語    オレンジページ 2021/05 K612/612.12 ○
181 図書 ひみつ発見秋田フキ      仁井田小学校／編 仁井田郵便局 1995/04 K626 ○
182 図書 美酒王国秋田  秋田の酒蔵文化を訪ねて    「美酒王国秋田」編集委員会／編 無明舎出版 2015/09 K588 ○
183 図書 美酒王国秋田  美酒王国秋田ガイドブック    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課／監修 秋田県 2017/00 K588 ○
184 図書 美酒の設計  極上の純米酒を醸す杜氏・高橋藤一の仕事    藤田　千恵子／著 マガジンハウス 2009/11 588.52 ○
185 図書 ふるさと通信  秋田美食手帖 Ｍｕｓａｓｈｉ　Ｍｏｏｋ   エフジー武蔵 2007/10 291.24 ○
186 図書 ふるさと通信秋田を味わう  美食・美酒・名湯を徹底紹介 Ｍｕｓａｓｈｉ　ｂｏｏｋｓ   武蔵出版 1999/06 291.24 ○
187 図書 ふるさと日本の味 ２   みちのく郷愁の味  集英社 1982/09 596.21/596.11 ○
188 図書 北限の秋田産天然ふぐ〔カタログ〕  秋田県秋田市土崎地区　みなと土崎ふぐの町    みなと土崎ふぐの町活性化協議会 0 K664 ○
189 図書 ほろよい 平成十八年春  第二号   日本ほろよい学会 2006/03 K588 ○
190 図書 ほろよい 平成十六年秋  創刊号   日本ほろよい学会 2004/10 K588 ○
191 図書 本日あきた発酵中。  あきた発酵ツーリズムガイドブック    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課／編 秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2022/01 K588 ○
192 図書 ポン太君と仲間たち  オーくんの不思議な夢    大館商工会議所青年部／〔編〕 大館商工会議所青年部 2009/03 K596 ○
193 図書 マイタケ料理レシピ      山本農林事務所林務課／編 山本農林事務所林務課 1996/00 K596 ○
194 図書 豆で健康　秋田の大豆  秋田県大豆料理コンクール〔入賞作品発表〕    秋田県農林水産部水田総合利用推進課／編 秋田県農林水産部水田総合利用推進課 2005/00 K596 ○
195 図書 まんがで読む「山内いぶりがっこ」  秋田県横手市　食コレクション「別冊」    横手市山内地域局産業建設課／企画・編集 横手市山内地域局産業建設課 2015/02 K596 ○
196 図書 味国記  ふるさと食べ歩き事典    寺尾　宗冬／著 有峰書店新社 2010/04 596.04 ○
197 図書 身近に見られる山菜と毒草      畠山 陽一／著 白嶺社 2012/01 K657 ○
198 図書 Ｍｉｓｏ　Ｓｙｏｙｕ　Ｈａｎｄｏｂｏｏｋ　ｉｎ　ＡＫＩＴＡ      秋田県味噌醤油工業協同組合／〔編〕 秋田県味噌醤油工業協同組合 0 K588 ○
199 図書 Ｍｉｔａｎｅ　Ｔｏｗｎ　Ｍｏｒｉｔａｋｅ　Ｗａｔｅｒ　ｓｈｉｅｌｄ（三種町森岳　じゅんさい） ［英語版］     三種町森岳じゅんさいの里活性化協議会 0 K626 ○
200 図書 三種町森岳　じゅんさい      三種町森岳じゅんさいの里活性化協議会 0 K626 ○
201 図書 ムラのがっこ物語  秋田県北秋田市大阿仁地域    Ｍａｋｉｄｅｓｉｇｎ／編集・製作・デザイン 大阿仁地域活性化協議会 2018/03 K596/628 ○
202 図書 ムラのごちそう物語      大阿仁ワーキング／［編］ 大阿仁ワーキング 2020/03 K383 ○
203 図書 ムラカミ天然酵母パン  電子レンジで３０秒発酵・白神こだま酵母で５０分    村上祥子／著 家の光協会 2003/05 596.63 ○
204 図書 もうひとつのきりたんぽ      アートＮＰＯゼロダテ 2012/10 K596 ○
205 図書 餅   民俗選書 １   藤田　秀司／著 秋田文化出版社 1983/05 383.8 ○
206 図書 もやし屋  秋田　今野商店の１００年    塩野 米松／著 無明舎出版 2013/11 K588 ○
207 図書 森岳じゅんさい  ＪＧＡＰ認証    三種町森岳じゅんさいの里活性化協議会 0 K626 ○
208 図書 ヤング・ライスクッキング・コンテスト優秀作品集 １０回記念誌 １０年分のアイデアごはん料理をありがとう！    ヤング・ライスクッキング・コンテスト秋田県実行委員会／編 ヤング・ライスクッキング・コンテスト秋田県実行委員会 1998/01 K596 ○
209 図書 湯沢雄勝地域の食マニュアル      湯沢雄勝ホスピタリティアップ研究会食部会／編 湯沢雄勝ホスピタリティアップ研究会食部会 2002/03 K596 ○
210 図書 横手の発芽玄米レシピ  料理・お菓子    よこて温泉連絡協議会／編 よこて温泉連絡協議会 2007/09 K596 ○
211 図書 横手街歩きマップ      横手商工会議所／〔編〕 横手商工会議所 2014/00 K291.8 ○
212 図書 横手やきそばガイドマップ 〔２００８〕     横手市役所横手地域局産業振興課 2008/00 K596 ○
213 図書 横手やきそばガイドマップ      横手やきそば研究会／編 横手やきそば研究会 2003/00 K596 ○
214 図書 横手やきそば公式ガイドブック      アイ・クリエイト／編 アイ・クリエイト 2010/09 K596 ○
215 図書 ラーメンＷａｌｋｅｒ秋田 ２０１１  ウォーカームック Ｎｏ．１９２   角川マーケティング 2010/11 596.38 ○
216 図書 ラーメンマップ青森・岩手・秋田      石山　勇人／取材・執筆・撮影 幹書房 2012/03 596.38 ○
217 図書 料理発表会レシピ集  横手市雇用創出協議会    横手市雇用創出協議会／企画・制作 横手市雇用創出協議会 2015/02 K596 ○
218 図書 るるぶ秋田 '23 角館 乳頭温泉郷 るるぶ情報版 東北 3   JTBパブリッシング 2022/03 K290/291.24 ○
219 図書 るるぶ秋田 '24 角館 乳頭温泉郷 るるぶ情報版 東北 3   JTBパブリッシング 2023/03 K290/291.24 ○
220 図書 若者たちへ伝えたい秘蔵っ子米粉料理を！・巻きずしのいろいろ  秘蔵っ子米粉料理コンテスト入賞作品集・備蓄米学習会・親子手巻寿し講習会から    秋田県米消費拡大推進連絡協議会／編 秋田県米消費拡大推進連絡協議会 1999/00 K596 ○
221 図書 Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ，Ｆｏｒｅｓｔｒｙ ａｎｄ Ｍａｒｉｎｅ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ Ｇｕｉｄｅｂｏｏｋ〔英語版〕  Ａｋｉｔａ’ｓ　Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ，Ｓａｆｅ，ａｎｄ　Ｒｅｌｉａｂｌｅ　Ｆｏｏｄ    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課／〔編〕 秋田県 2012/03 K602 ○
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