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書誌情報サマリ

書名

ニッポンのうまい米 (NHKテキスト)

著者名 西島 豊造/講師
著者名ヨミ ニシジマ トヨゾウ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10


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1 124617937A596/426/郷土書庫4郷A貸出禁止在庫  ×
2 124617945596/ニニ/郷郷土郷土資料帯出可在庫 

関連資料

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西島 豊造 日本放送協会 NHK出版
2023
米飯 米

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921048073
書誌種別 図書
書名 ニッポンのうまい米 (NHKテキスト)
書名ヨミ ニッポン ノ ウマイ コメ
著者名 西島 豊造/講師   日本放送協会/編集   NHK出版/編集
著者名ヨミ ニシジマ トヨゾウ ニッポン ホウソウ キョウカイ エヌエイチケー シュッパン
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-228858-8
ISBN 978-4-14-228858-8
分類記号9版 K596
分類記号10版 K596
内容紹介 全国各地の農家が、どんなこだわりを持って米をつくっているのか、各地方を取材する。米をよりおいしく食べられる小さなコツやアイデアも紹介。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2023年10・11月のテキスト。
件名1 米飯
件名2



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