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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

12皿の特別料理 

著者名 清水 義範/著
著者名ヨミ シミズ ヨシノリ
出版者 角川書店
出版年月 1997.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121183917913.6/シヨジ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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清水 義範
1997
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009710013769
書誌種別 図書
書名 12皿の特別料理 
書名ヨミ ジュウニサラ ノ トクベツ リョウリ
著者名 清水 義範/著
著者名ヨミ シミズ ヨシノリ
出版者 角川書店
出版年月 1997.1
ページ数 298p
大きさ 20cm
ISBN 4-04-873024-X
分類記号9版 913.6
分類記号10版 913.6
内容紹介 おにぎり、ドーナツ、きんぴら、カレー、パエーリヤ…。あなたにとって特別な料理は何ですか。12の料理をテーマに書かれた、著者お得意のショート・ショート。つくって、食べて、読んで美味しい料理小説集。
著者紹介 1947年生まれ。「国語入試問題必勝法」で吉川英治文学新人賞受賞。「金鯱の夢」「虚構市立不条理中学校」「柏木誠治の生活」で三度直木賞候補。出身地名古屋を題材にした作品も多い。



目次


内容細目

1 おにぎり   7-32
2 ぶり大根   33-58
3 ドーナツ   59-80
4 鱈のプロバンス風   81-104
5 きんぴら   105-128
6 鯛素麺   129-152
7 チキンの魔女風   153-176
8 カレー   177-200
9 パエーリヤ   201-224
10 そば   225-250
11 八宝菜   251-274
12 ぬか漬け   275-293
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