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書誌情報サマリ

書名

ビジュアル食品成分表 

著者名 新しい食生活を考える会/編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 1997.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121221881498.5/アビ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1997
498.51 498.51
食品-便覧

書誌詳細

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タイトルコード 1009710045938
書誌種別 図書
書名 ビジュアル食品成分表 
書名ヨミ ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
著者名 新しい食生活を考える会/編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 1997.6
ページ数 272 15p
大きさ 26cm
ISBN 4-469-26364-8
分類記号9版 498.51
分類記号10版 498.51
副書名 食品解説つき
副書名ヨミ ショクヒン カイセツツキ
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つが合わさったユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。食生活に関する基礎知識がよくわかる。
件名1 食品-便覧
科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠



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