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書誌情報サマリ

書名

鬼平・梅安食物(くいもの)帳 (ランティエ叢書)

著者名 池波 正太郎/〔著〕
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121377048596.2/イオ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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池波 正太郎
1998
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810081915
書誌種別 図書
書名 鬼平・梅安食物(くいもの)帳 (ランティエ叢書)
書名ヨミ オニヘイ バイアン クイモノチョウ
著者名 池波 正太郎/〔著〕
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.11
ページ数 217p
大きさ 16cm
ISBN 4-89456-104-2
分類記号9版 596.21
分類記号10版 596.21
内容紹介 江戸・東京の町とその季節の移り変わりをこよなく愛した時代小説家・池波正太郎の鬼平・梅安料理エッセイ。鬼平の花見、江戸の味、梅安の暮らしぶり、江戸の独り者、男の料理、梅安の旅などの短編を収録。
著者紹介 1923年東京都生まれ。戦後都庁に勤めながら戯曲を書きつづけ、51年「鈍牛」が新国劇で上演、54年「厨房にて」以来『大衆文芸』に小説を書き始める。著書多数。90年没。
件名1 料理(日本)



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