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書誌情報サマリ

書名

ぼんご女将のしあわせおにぎり帖 

著者名 右近 由美子/著
著者名ヨミ ウコン ユミコ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2024.8


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2023
374.94 374.94
学校給食 栄養士

書誌詳細

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タイトルコード 1009921121507
書誌種別 図書
書名 ぼんご女将のしあわせおにぎり帖 
書名ヨミ ボンゴ オカミ ノ シアワセ オニギリチョウ
著者名 右近 由美子/著
著者名ヨミ ウコン ユミコ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2024.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-7816-2343-6
ISBN 978-4-7816-2343-6
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
内容紹介 老舗おにぎり店「おにぎりぼんご」の店主が、おにぎり具材54種類のレシピを家庭用にアレンジして紹介する。おにぎりと合わせて食べたいおすすめのおかず、おにぎりの握り方、お米の炊き方も掲載。
著者紹介 新潟県生まれ。東京・大塚の老舗おにぎり店「おにぎりぼんご」店主。一般社団法人おにぎり協会おにぎりアンバサダー。著書に「ぼんごのおにぎりおいしさのヒミツ」など。
件名1 握り飯



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