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書誌情報サマリ

書名

京文化と生活技術 (考古民俗叢書)

著者名 印南 敏秀/著
著者名ヨミ インナミ トシヒデ
出版者 慶友社
出版年月 2007.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122717333382.1/イキ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2007

書誌詳細

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タイトルコード 1000000183135
書誌種別 図書
書名 京文化と生活技術 (考古民俗叢書)
書名ヨミ キョウブンカ ト セイカツ ギジュツ
著者名 印南 敏秀/著
著者名ヨミ インナミ トシヒデ
出版者 慶友社
出版年月 2007.7
ページ数 13 484p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-87449-136-2
ISBN 978-4-87449-136-2
分類記号9版 382.162
分類記号10版 382.162
副書名 食・職・農と博物館
副書名ヨミ ショク ショク ノウ ト ハクブツカン
内容紹介 京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。
著者紹介 1952年愛媛県生まれ。武蔵野美術大学卒業後、日本観光文化研究所所員、京都府立山城郷土資料館技師等を経て、愛知大学教授、日本民具学会・日本生活学会理事。著書に「共同浴の世界」等。
件名1 京都府-風俗



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