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書誌情報サマリ

書名

サンドイッチBOOK (マイライフシリーズ特集版)

著者名 津田 亜季/著
著者名ヨミ ツダ アキ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122732712596.6/ツサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2007
2007
596.63 596.63
サンドイッチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000199835
書誌種別 図書
書名 サンドイッチBOOK (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ サンドイッチ ブック
著者名 津田 亜季/著
著者名ヨミ ツダ アキ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7662-1089-7
ISBN 978-4-7662-1089-7
分類記号9版 596.63
分類記号10版 596.63
内容紹介 パリッとかたく焼き上げた皮ともっちりした中身が魅力のフランスパンや、日本人になじみ深い食パンのほか、パン・ド・カンパーニュ、ベーグル、ピタ、チャバッタなどを使ったサンドイッチのレシピを紹介。
著者紹介 1975年神戸生まれ。フレンチから和食までさまざまな店で経験を積む。「麹町カフェ」シェフ。
件名1 サンドイッチ



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