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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本当は危ない有機野菜 

著者名 松下 一郎/著
著者名ヨミ マツシタ カズオ
出版者 徳間書店
出版年月 2009.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122870728626/マホ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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2009
626 626
蔬菜 有機農業 食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000333947
書誌種別 図書
書名 本当は危ない有機野菜 
書名ヨミ ホントウ ワ アブナイ ユウキ ヤサイ
著者名 松下 一郎/著   エコ農業のウソを告発する会/著
著者名ヨミ マツシタ カズオ エコ ノウギョウ ノ ウソ オ コクハツ スル カイ
出版者 徳間書店
出版年月 2009.1
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-19-862671-6
ISBN 978-4-19-862671-6
分類記号9版 626
分類記号10版 626
副書名 リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」
副書名ヨミ リサイクル シンコウ ガ ウミダス キョウフ ノ サクモツ
内容紹介 日本人の食卓が、体が、蝕まれていく…。誤った「有機神話」「リサイクル信仰」で、土壌と作物が汚染されている! 健康被害の恐怖から、安全な野菜選び、調理法まで、緊急レポート。
著者紹介 4年制大学の水産学科に入学、のち農学科に転科し卒業。農水省の仕組みに詳しい、現役の施肥技術指導員。土壌・肥料に基づいた栽培指導で現場を回る。自称、グリーン・ブレーカーズ。
件名1 蔬菜
件名2 有機農業
件名3 食品衛生



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