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書誌情報サマリ

書名

おとなの常識日本酒 (淡交ムック)

著者名 藤田 千恵子/著
著者名ヨミ フジタ チエコ
出版者 淡交社
出版年月 2010.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123025553588.5/フオ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2010
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1000000480145
書誌種別 図書
書名 おとなの常識日本酒 (淡交ムック)
書名ヨミ オトナ ノ ジョウシキ ニホンシュ
著者名 藤田 千恵子/著
著者名ヨミ フジタ チエコ
出版者 淡交社
出版年月 2010.7
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-473-02116-8
ISBN 978-4-473-02116-8
分類記号9版 588.52
分類記号10版 588.52
副書名 美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム
副書名ヨミ オイシイ ニホンシュ ト デアウ タメ ノ ジョウホウ ト オススメ クラモト ノ ジュンマイシュ ヒャクハチジュウキュウ アイテム
内容紹介 日本酒に親しむための基本的な常識から、日本酒の造り方、おすすめの純米酒189、晩酌を愉しむためのおとなの常識など、美味しい日本酒と出会うための情報が満載。
著者紹介 群馬県生まれ。フリーライター。全国各地の酒蔵を取材・執筆。醗酵リンク主宰。長野県原産地呼称制度日本酒官能審査員。著書に「日本の大吟醸一〇〇」「杜氏という仕事」「美酒の設計」など。
件名1 清酒



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