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書誌情報サマリ

書名

アルコールハンドブック 

著者名 アルコール協会/編
著者名ヨミ アルコール キョウカイ
出版者 技報堂出版
出版年月 1997.8


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1997

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009710066074
書誌種別 図書
書名 アルコールハンドブック 
書名ヨミ アルコール ハンドブック
著者名 アルコール協会/編   バイオインダストリー協会/編
著者名ヨミ アルコール キョウカイ バイオインダストリー キョウカイ
出版者 技報堂出版
出版年月 1997.8
ページ数 456p
大きさ 22cm
ISBN 4-7655-0031-4
分類記号9版 574.83
分類記号10版 574.83
内容紹介 安全な食品添加物として、化学品の中間体として利用されている、工業用アルコール。その生理的、化学的、物理的性質など利用面の資料を格段に充実させ、専売アルコール規格、試験法も掲載。
件名1 アルコール-便覧
監修:通商産業省基礎産業局アルコール課



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