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書誌情報サマリ

書名

食品工場で学ぶ遊ぶ (B&Tブックス)

著者名 流通サービス新聞/編
著者名ヨミ リュウツウ サービス シンブン
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 1999.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121500474588.0/リシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1999
1999
588.09 588.09
食品工業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810108583
書誌種別 図書
書名 食品工場で学ぶ遊ぶ (B&Tブックス)
書名ヨミ ショクヒン コウジョウ デ マナブ アソブ
著者名 流通サービス新聞/編
著者名ヨミ リュウツウ サービス シンブン
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 1999.11
ページ数 171p
大きさ 19cm
ISBN 4-526-04474-1
分類記号9版 588.09
分類記号10版 588.09
副書名 工場見学ガイド
副書名ヨミ コウジョウ ケンガク ガイド
内容紹介 チョコレート、ハム、牛乳、ソース、納豆、ビール…意外に知らない食品の作られ方を、工場で実際に見てみよう。関東の85の食品工場を取材し、製造過程から、地図やおみやげ情報まで詳しくガイドする。
件名1 食品工業



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