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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

繁盛するカフェ成功開店法 

著者名 永嶋 万州彦/著
著者名ヨミ ナガシマ マスヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121777262673.9/ナハ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2002
673.98 673.98
喫茶店

書誌詳細

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タイトルコード 1009810324838
書誌種別 図書
書名 繁盛するカフェ成功開店法 
書名ヨミ ハンジョウ スル カフェ セイコウ カイテンホウ
著者名 永嶋 万州彦/著
著者名ヨミ ナガシマ マスヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.2
ページ数 230p
大きさ 21cm
ISBN 4-7511-0300-8
分類記号9版 673.98
分類記号10版 673.98
副書名 あなたも、すぐにカフェのオーナーになれる。
副書名ヨミ アナタ モ スグ ニ カフェ ノ オーナー ニ ナレル
内容紹介 自らのセンスを活かした空間を実現できる、そんなカフェのオーナーを目指す人が増えている。そうした中で、飲食店未経験、低予算で、なおかつ息長く続けられるカフェを作るには? カフェで成功する開業法を紹介。
著者紹介 昭和18年東京都生まれ。(株)ドトールコーヒー常務取締役を経て、永嶋事務所を設立。講演活動や繁盛店指導の傍ら、執筆・テレビ出演等でも活躍中。
件名1 喫茶店



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